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運営者紹介

nozomi

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レシピサイト『つくおき』の運営/管理や実際の料理、レシピの執筆をしているnozomiです。
『つくおき』に興味を持っていただき、本当にありがとうございます。

私について、少し紹介させていただきます。
私は、大阪府出身。現在、神奈川県に住んでいます。都内でIT関連の仕事をしていて、ほぼ定時帰りの夫と暮らしています。2016年に子どもが産まれ、現在は育児休業中。

もともと料理がものすごく好きだったわけではなく、自炊は実家を離れた大学の頃からやり始めました。大学一年生の頃によく作っていたのは、お好み焼き、やきそば、チャーハンなどがほとんどでした。

このサイトで紹介するようなおかずを作るようになったのは、社会人になってからです。と同時に、作り置きを始めたのもこの頃。まずは自分のためにちゃんと作れるようになりたいと思い、少しずつできる料理が増え、作り置きにも慣れていきました。
結婚してからも作り置きをするというスタンスは変えずに(むしろ増え)、今に至ります。

今では夫婦2人の一週間の作り置きを紹介するようになりました。
これから生活スタンスが変わっていっても、様々な方法で作り置きのコツやレシピを紹介していき、サイトを見て頂いている皆さんのためになるような情報を発信していけたら良いなと思っています。

hiroki

ひろき

『つくおき』を妻のnozomiと共同で運営しているひろきと申します。
レシピ考案、文章校正、ディレクション、SNS運用などをしています。
平日昼間は会社員として働いています。経理やっています。

『つくおき』は僕が妻に「作り置きをテーマにしたレシピサイトをやってみれば?」と何気なく言ったところからスタートしました。
最初はほとんどサイト運営に関わっていませんでしたが、気づいたら記事の構成とかレシピ案とか色々口出ししてました。

『つくおき』のレシピはひとつひとつが簡単だからこそまとめて作り置きが出来るので、作り置きをしない方も是非普段の献立にパパッとおかずとしてご参考になれば幸いです。

お問い合わせはこちらから

Amazonアソシエイトについて

『つくおき』は、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。

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