定番おかず。切り干し大根のツナマヨネーズ和え

ツナとマヨネーズの定番の組み合わせ。少量のお酢を加えてさっぱりとした味わいに仕上げます。切り干し大根を戻す時間が短くて済むものであれば、もっと短時間で作れます。

冷蔵保存:5

材料(保存容器中1個分)

切り干し大根40g

にんじん1/3本

小ねぎ適量

ツナ缶1/2缶

◎マヨネーズ大2〜3

◎調味酢大1

◎砂糖大1/2

◎醤油小1

ざっくり作り方

切り干し大根は水に戻しておく。にんじんは3cm幅程度の細切りにし、レンジで柔らかくしておく。

切り干し大根をぎゅっと絞って水気を取り、食べやすい長さに切ります。

ボウルに、切り干し大根、にんじん、◎の調味料と、ツナ缶を加え、よく混ぜる。ツナ缶は油ごとで大丈夫です。(メモ1

お好みで小ねぎを加えて、完成。

お料理メモ

メモ1:ツナ缶

ツナ缶はオイルタイプでもノンオイルタイプでも、どちらでも大丈夫です。
ノンオイルタイプは水っぽくなりすぎるので、少しだけ汁を切ってから加えます。お好みでツナ缶は1缶使ってもよいです。

今回使った保存容器

野田琺瑯

商品名:野田琺瑯 レクタングル深型S ホワイトシリーズ

容量:500ml