ひとくちベーコンのハニーマスタード和え

頂き物のハムを使った簡単レシピ。晩酌のあてにも。ハムもお弁当に入れたくて、おつまみ缶詰風の味付けで作ってみました。

ひとくちベーコンのハニーマスタード和え

冷蔵保存:5

材料(保存容器中1個分)

パストラミ(メモ1350g

オリーブオイル適量

◎粒マスタード大1

◎はちみつ大1

◎醤油大1

ざっくり作り方

ベーコンは、1〜2cm各くらいの大きさに切っておきます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンの表面に焼き色が少しつくくらいまで炒めます。

ボウルに◎の調味料を混ぜ合わせ、2を混ぜ合わせて、完成。

お料理メモ

メモ1:パストラミ

パストラミとは、ペッパーなどの香辛料が表面についたハムの一種です。香辛料やブラックペッパーが多くつけられているので、普通のベーコンを使用する場合は、ペッパーをたっぷりきかせた方がおいしいと思います。

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