簡単時短レシピ。えだまめの塩こんぶ浅漬け

安い冷凍えだまめ消費に!簡単なのであと1品足りない時にも。晩酌のあてにも低カロリーなのでおすすめですよ。

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冷蔵保存:7

材料(保存容器小1個分)

冷凍えだまめ300gくらい

◎塩こんぶひとつかみ(メモ1

◎調味酢大1

ざっくり作り方

冷凍えだまめは流水で解凍し、むいておきます。

ボウルに◎を入れます。

2に1を入れて混ぜ合わせ、完成。

お料理メモ

メモ1:ひとつかみ

親指・人差し指・中指でつまめるくらいの量です。お好みで調整して下さいね。

調味酢がない場合

普通の穀物酢を使う場合は、小さじ1程度の砂糖を一緒に混ぜ合わせるとほのかに甘みが出て美味しいと思います。
私はミツカンのやさしいお酢を使っています。

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