野菜たっぷり。和風鶏だんご春雨スープ

作り置きの鶏だんごと温野菜を使った簡単スープ。お湯を沸かして温めるだけでできるのでほんとうに簡単です。

toridanngo_wafuu

材料(2人分

茹で鶏だんご8個

温野菜お好みで(メモ1

春雨50g

約4カップ

◎和風顆粒だし8g

◎醤油小2

ざっくり作り方

鍋に水を入れ沸騰させ、春雨を戻し、◎で調味します。

鶏だんご、温野菜を入れて温まったら、完成。

お料理メモ

メモ1:温野菜

今回はより簡単にするために常備菜の温野菜も合わせて使用しましたが、余っている野菜など、なんでも入れてしまって大丈夫です。
その場合は、先に火の通りにくい野菜から茹でて調理します。
温野菜を使用する場合は、少しレンジで加熱してから使用するとスープの温度が下がりにくいです。

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