コンビニサラダ風。お豆とひじきの健康サラダ

ひじきを戻して混ぜるだけ。コンビニでありそうなお惣菜サラダです。

beans_hijiki_salad

冷蔵保存:5

材料(保存容器中1個分)

乾燥芽ひじき10gくらい

ミックスビーンズ1袋

枝豆5さやくらい

にんじん1/3本

◎調味酢(メモ1大1

◎マヨネーズ大1

◎砂糖大1/2

◎醤油小1

◎すりごま大2

ざっくり作り方

ひじきは水に戻してよく水を切っておきます。

枝豆はさやから出し、にんじんは細切りにしておきます。

にんじんを耐熱容器に入れ、レンジで2分。柔らかくなったらあら熱をとっておきます。

ボウルに◎を全部混ぜ合わせ、ひじき、ミックスビーンズ、枝豆、にんじんを混ぜて、完成。マヨネーズの分量はお好みで調整して下さいね。

お料理メモ

メモ1:使っている調味料

このレシピではミツカンのやさしいお酢を使っています。穀物酢などを使う場合は砂糖を少し多めにするなど調整して下さいね。

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