10月の人気作り置きレシピ - TOP5

今月から新しく、アクセスが多かったレシピを紹介します。
1年以上前に投稿したものから最近のものも。

1位 はじめに覚える。基本のかぼちゃの煮物

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いちばん覚えやすいかぼちゃの煮物。酒、みりん、醤油、砂糖は1:1;1:1。

私も2週間に1度くらいは作る煮物。楽したい時、迷った時はかぼちゃ1/4個のサイズが安くないかチェックします。かぼちゃのサイズはばらつきがあるので、量に応じて調味料を加減して下さいね。

2位 温め直してもおいしい◎揚げ焼きさんまの香味だれがらめ

【作り置きおかず】揚げ焼きさんまの香味だれがらめ
秋の味覚。さんまを使った作り置きおかず。酒、みりん、醤油、砂糖は1:1;1:1で覚えやすい。

最近作っておいしくできたおかず。さんまはおろされたものを買うと、小骨を取るなどの面倒な作業がいらないのでめっちゃ簡単に調理できます。
実はこのレシピの基本的は調味料は、かぼちゃの煮物と同じでした!

3位 王道!お弁当も冷凍もOK◎煮込みハンバーグ

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普通の煮込みハンバーグ。味の安定感バツグン!てっぱん作り置きです。

何回も作ってる作り置きおかず。冷凍しても味が落ちないお肉のおかずなので、貴重なレシピです。

4位 はじめに覚える。基本のきんぴらごぼう

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酒、みりん、醤油だけ。てりてりのきんぴらごぼう。日持ちも◎味落ちもしない!たよれる副菜です。

きんぴらは、ゴボウが半端に余りそうな時に作るおかずです。作りすぎた週は翌週まで全然食べられる、優秀な常備菜ですね。

5位 ふかすと味がからみます。ふかじじゃがいものツナ和え

【作り置きおかず】ふかじじゃがいものツナ和え
じゃがいもを使った作り置きおかず。お鍋でふかして味をからませます。

なぜか人気の多かった一品。ツナ缶をあまり買わないので滅多に作らないのですが、お酒のあてにも良さそうなおかずです。

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