11月の人気作り置きレシピ - TOP5

11月の中で、アクセスが多かったレシピを紹介します。

1位 ブロッコリーの日持ちするゆで方

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ゆで方を知っていれば、ブロッコリーも作り置ける野菜に!ブロッコリーはお弁当に大活躍する緑の野菜。

お弁当を作る人も、そうでない人も。茹でておいておけば、すぐに食べられる、栄養価も高いブロッコリー。短時間でできるのも魅力な一品。
さまし方の写真をアップしました!

2位 はじめに覚える。基本のかぼちゃの煮物

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いちばん覚えやすいかぼちゃの煮物。酒、みりん、醤油、砂糖は1:1;1:1。

定番の作り置きおかず。だいたい作ってから2週にまたいで食べきるので、いつ作ったのかうっかり忘れて腐らせてしまうことも。。作ってから10日以内であれば平気です。(私の場合!)

3位 ふかすと味がからみます。ふかじじゃがいものツナ和え

【作り置きおかず】ふかじじゃがいものツナ和え
じゃがいもを使った作り置きおかず。お鍋でふかして味をからませます。

10月に人気が高かったので、久しぶりに私も作ってみました。作り置きにするにはもうちょっと味が濃いめの方がおいしいかも。

4位 揚げない。BBQソース風ふわふわミートボール

揚げない。BBQソース風ふわふわミートボール
フライパンで表面を軽く焼き、ソースで煮込んだやわらかミートボール。

アイスディッシャーにはまり、最近ひんぱんに作るおかずの一つ。フライパンで焼く作業がやっぱりちょっとめんどくさい!オーブンを使う方がらくかな?と思い、一度試してみようかと考え中です。

5位 王道!お弁当も冷凍もOK◎煮込みハンバーグ

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普通の煮込みハンバーグ。味の安定感バツグン!てっぱん作り置きです。

最近ミートボールにはまってるので、あまり作らなくなってきたレシピ。でも、ミートボールよりだんぜん工程が楽です。楽なのにおいしい。

おすすめレシピ

上位には入りませんでしたが、最近私がはまっているレシピを紹介します。

レンコンとかぼちゃのピーナッツクリームサラダ

レンコンとかぼちゃのピーナッツクリームサラダ
ピーナッツクリームを使ったデリ風サラダ。サラダといえど高カロリーな味付けなので、食べ過ぎ注意です。

ぜひ一度試してもらいたい、安価なピーナッツクリームを使ったレシピ。最初は抵抗があるかもしれないですが、醤油と合わせて、なかなか意外なおいしさになります。カロリーは気になりますが。。

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作り置きおかずのレシピ

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