2015年6月の人気作り置きレシピ - TOP10

2015年6月にアクセスが多かった作り置き・常備菜のレシピTOP10を紹介します。
この記事は毎月第1週めに更新しています。

june_2015_top10

1位 ほうっておくだけ!しっとりやわらか蒸し鶏きゅうり

35,681views

kyuuri_chicken鶏むね肉を使ったパサパサしない蒸し鶏。冷たいままでも温めなおしても、おいしく食べられる常備菜です。

3ヶ月連続1位の人気おかず。これからの季節にも食べやすいおかずですね。鍋の代わりステンレスボウルに入れて放置しても作れました。

2位 ご飯がすすむ。甘辛ダレのチリチキン

17,146views

chiri_chickenエビチリみたいな馴染みのある味です。しっかりした味付けで、お弁当や晩ご飯の食卓にもオススメ。ご飯がすすむおかずです。

5月末に掲載したレシピ。コチュジャンを使ってピリ辛に仕上げました。

New3位 とまらんうま味。塩ダレ春雨キャベツ

15,530views

siocabbage_harusame塩とレモンの味付けでさっぱり食べれてお箸がすすみます。キャベツと春雨なのでいっぱい食べてもヘルシーです。

個人的にハマったおかず。作り置きとして作ってもすぐに食べきってしまいたくなる味です。

New4位 手間なしカフェおかず。チキンソテー with オニオンソース

13,901views

onion_chickenコンソメ味にちょっとだけ和の調味料を入れてみました。簡単なのに手が込んでいる風に見えます。

鶏もも肉1枚をフライパンで焼くと、脂が落ちて小さくなるので、作り置きにするなら大きめの1枚を選ぶのがオススメです。

5位 ねかせておいしい。きゅうりのピリ辛ラー油和え

13,613views

kyuuri_rayu切って和えるだけの簡単レシピ。ピリ辛味なので晩酌にもおすすめです。

きゅうりは塩もみしてキッチンペーパーで包んだものを一晩置き、乱切りにしてプラスチック袋でもみ込むと、味が染みやすく、水っぽさも減りました。

New6位 シャキシャキ食感がおいしい。えのきとチンゲン菜のおひたし

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enoki_ohitashi覚えやすい調味料なので、初めて作る人も簡単にできます。えのきとチンゲン菜の組み合わせで食感が美味しいおかず。

さっと茹でて和えるだけの簡単レシピです。つくおき初のえのきレシピ!

New7位 温めなおしても冷たいままでもやわらかい!ゴマダレ豚しゃぶ

12,034views

reishabu茹で方のコツをおさえてやわらかい豚しゃぶができました。冷たいままでも温めなおしても、おいしく食べられる常備菜です。

柔らかくするコツをレシピに記載しています。ほんとに柔らかいです!いろんなタレでアレンジできますね。

New8位 冷凍しても美味しい。えだまめひじきの鶏だんご

10,096views

hijiki_edamame_hampen温め直しても、冷凍しても美味しい、はんぺん入りの味付き鶏だんご。彩りもかわいくてお弁当に入れやすいおかずです。

私がよく作るはんぺん鶏団子シリーズの混ぜ込みバージョン。えだまめの食感が良いアクセントです。

New9位 定番お惣菜。ちくわとこんにゃくの煮物

9,383views

chikuwa_nikomi年中手に入るちくわとこんにゃくを使った煮物。ちくわから良いだしが出るので、調味料は少なめであっさり仕上げています。

めっちゃ普通のおかずです。材料も手順も簡単なので、もう1品足りないときにどうぞ。

10位 これは便利!即席味噌汁のもと

8,999views

miso作っておくとメチャクチャ便利な味噌汁のもと。2週間程度日持ちします。

暑くなってきて味噌汁を毎日は飲まなくなったのですが、時たま無性に味噌汁を飲みたくなるので、ワカメなしバージョンで常備している1品です。

6月も新しく公開したレシピが多くランクインしていましたね。
これからの季節に、ベトナム料理のパッタイをヒントに作ったおかずピーマンとたまごの春雨炒めもオススメです。個人的には食べるときにナンプラーをさらにかけて食べるのが好きです。

過去のランキングは人気の作り置きおかずからご覧いただけます。
今月もよろしくお願いします!

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