チョレギサラダ

RECIPE
チョレギサラダの料理写真
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レタスをテキトーにちぎり、調味料と和えて完成。簡単チョレギサラダのレシピです。やみつき系の味で、あっという間に食べ切れます。のりや唐辛子パウダーを加えると、風味が増してよりおいしくなりますよ。

材料(2人分

レタス(メモ11/2玉(約150g)

◎ごま油大1

◎うま味調味料(メモ2小1/2

◎塩小1/3

◎にんにくチューブ3cm

◎いりごま少々

作り方

レタスは水洗いしてしっかりと水気を切り、手で食べやすい大きさにちぎります(メモ3)。

ボウルに◎を入れ、よく混ぜ合わせます。レタスを入れ、よく和えて、完成。

お料理メモ

メモ1:レタスの種類

シャキっとした食感が特徴のフリルレタスで作りました。食感や苦みなど多少の違いはありますが、サニーレタスや普通のレタスでもよいです。

メモ2:うま味調味料

うまみ調味料は味の素を使っています。お好みのものをお使いください。

メモ3:水気はしっかりと切る

サラダをおいしくするには、しっかりと水気を切ることが重要です。サラダスピナーがオススメですが、ない場合はキッチンペーパーを使い、葉先や凸凹している部分を中心にしっかり水気をふき取ります。

手順写真

チョレギサラダの料理手順その1チョレギサラダの料理手順その2

※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。

調理道具のご紹介

商品名:iwaki サラダスピナー

食洗機:◯

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森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。

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