鮭じゃがバター
RECIPE
15分日持ち：冷蔵4日
ほくほくでおいしい、鮭じゃがバターのレシピです。じゃがいもはもちろん、鮭もバターとの相性バツグン。口の中にやさしい豊かな風味が広がります。味付けはコンソメで簡単。
冷蔵保存: 4日
鮭を使った人気レシピ
▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます
お料理メモ
メモ1: ハーブ
ローズマリーを使いました。タイムやディルも相性がよいです。風味がアップします。
メモ2: 鮭の下ごしらえ
皮は少しくさみがありますし、食べるときに取るのもめんどうなので、包丁でそぎ落とします。
メモ3: じゃがいもはレンジ加熱する
レンジ加熱しておけば、炒める時間を短縮できます。鮭を焼くのと並行してやれば、効率もよいです。
メモ4: やさしく炒め合わせる
鮭の身はくずれやすいので、くずしてしまわないように、やさしく炒め合わせます。
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今回使った保存容器
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。7歳と3歳の男の子の母。
