ベーコンとピーマンのチーズ炒め
RECIPE
10分日持ち：冷蔵5日
さっと作れる簡単副菜、ベーコンとピーマンのチーズ炒めのレシピです。粉チーズによって、より親しみのある味に仕上がっています。お弁当や食卓の彩りおかずとしてどうぞ。
冷蔵保存：5日
お料理メモ
メモ１：ピーマンの大きさ
食感を楽しめるよう、大きくて肉厚のピーマンで作りました。もちろん、小さめサイズのピーマンでもよいです。
メモ２：さっと炒める
さっと火を通すくらいが食感もあっておいしいので、全体に油がまわったら手順３にいきます。さっと炒めると多少の苦味は残るので、苦手な方はしんなりするまで炒めてください。
メモ３：味の調整
食べてみて味に物足りなさを感じた場合は、追加で粉チーズをふってください。
メモ４：冷凍保存
冷凍保存用のポリ袋に平たく入れ、霜がつかないよう空気を抜いて凍らせます。冷凍すると少しくたっとした食感になります。
レシピ動画
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今回使った保存容器
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。7歳と3歳の男の子の母。
