2017年5月の人気作り置き・常備菜のレシピ - TOP10

2017年5月にアクセスが多かった作り置き・常備菜のレシピTOP10をご紹介します。
この記事は毎月第1週め〜2週めに更新しています。作り置きをされない方も、お弁当のおかずや簡単レシピとしてぜひご活用ください。

旬の野菜を中心に、主菜と副菜がバランスよくランクインしています。

2017年5月の人気作り置き・常備菜のレシピ

1位 定番常備菜。炒りこんにゃく

88,245views

炒りこんにゃくこんにゃくのプリプリとした歯ごたえがおいしい、定番おかずのレシピです。

先月から大きくランクアップしました。日持ちが長めの常備菜。冷めていてもおいしいのでお弁当にも入れやすいです。

New2位 野菜不足の方にもオススメ。キャベツの浅漬け

83,332views

短時間でできるキャベツの簡単浅漬けのレシピ。サラダ感覚で食べられる一品です。

キャベツは、柔らかくて甘い春キャベツがオススメです。

New3位 しらすと新たまねぎのオープンオムレツ

69,086views

塩こうじを使った、冷めても温め直してもふんわりしっとりなオープンオムレツのレシピ。

しらすの旨味とやわかい新たまねぎの食感と甘味がよいアクセントになっています。

New4位 漬けて焼くだけ。簡単な焼豚(チャーシュー)

65,995views

豚肉をたれに漬け込んだら、あとはオーブンで焼くだけの焼豚のレシピ。豚肉は種類はお好みでどうぞ。

液体塩こうじを使って、簡単だけど本格的な焼豚が家でも作れます。

5位 親しみやすいおかず。鶏肉と長ねぎの甘辛炒め

62,598views

鶏肉と長ねぎの甘辛炒めのレシピ鶏もも肉と長ねぎを、醤油とみりんの食べやすい甘辛味で炒めたレシピ。焼き鳥の「ねぎま」を参考にして作りました。

意外に人気のあるおかず。串に刺さずフライパンで作るので、手間のかからない簡単メインおかずです。

6位 お弁当にも入れやすい。にんじんナムル

53,651views

にんじんナムルの常備菜・作り置きレシピにんじん1本使い切りの簡単レシピ。何を作ろうか悩んだときの、とりあえずの1品としてもオススメです。

ほぼ毎月ランクインする根強い人気のレシピ。そろそろ殿堂入りかも。にんじんの甘さがおいしいです。

New7位 誰でもおいしく作れます。オムライス

53,128views

うまみたっぷりのトマトソースを使えば、オムライスも簡単に本格的な仕上がりになります。

トマトソースを使ったアレンジレシピがランクインしました。ソースとご飯を炒めるだけで簡単に作れます。

New8位 アレンジし放題。うまみたっぷりトマトソース

52,419views

トマトソースのレシピしっかり煮詰めて、うまみたっぷりなトマトソース。いろいろとアレンジできて便利。休日のお昼ご飯にも重宝します。

先月のオススメレシピ。煮詰める時間はかかりますが、作っておけば、いろいろ使える万能ソースです。

9位 お弁当にぴったり。ベーコンとピーマンのチーズ炒め

47,252views

ベーコンとピーマンのチーズ炒めの常備菜・作り置きレシピ季節を問わずに手に入るベーコンとピーマンを使った、簡単副菜のレシピ。

さっと作れるので、お弁当にもう1品おかずが欲しいときにもオススメです。先月は1位でした。

10位 コクがあって味もしみしみ。豚肉と大根の炒め煮

46,215views

豚肉と大根の炒め煮の常備菜・作り置きレシピ薄切りの大根に味がよく染みた、こってり味の炒め煮レシピ。豚肉を使ったメインおかずですが、大根1/2本使い切りで野菜も摂れます。

冬に人気だった一品です。まだ大根が安く売っているところもあるので、手に入ればぜひ作ってみてください。

5月のオススメレシピ

最近公開したレシピでは、しらたきと豚肉入りのピリ辛野菜炒めがオススメです。

肉と野菜がバランスよく入った炒めもののレシピ。ピリ辛味で箸がすすみます。しらたき入りで食べ応えもあります。

過去30日間の人気検索レシピキーワード

サイト内で多く検索されたキーワードを紹介します。4月から引き続き、キャベツの検索が多かったです。少しづつ夏野菜の検索が増えていますね。

キャベツ
ピーマン
なす
小松菜
きゅうり

殿堂入りレシピ

ずっと人気のレシピは、ランキングとは別枠の「殿堂入りレシピ」にしています。殿堂入りの基準は今のところ明確にはありませんが、今後も増えるかもしれません。

しっとりやわらか蒸し鶏きゅうりほうっておくだけ!しっとりやわらか蒸し鶏きゅうり
鶏むね肉を使っているけどパサパサしない、しっとり蒸し鶏(ゆで鶏)です。

ブロッコリーの日持ちするゆで方ブロッコリーの日持ちするゆで方
ゆで方を知っていれば、ブロッコリーも作り置ける野菜に。

レシピ本発売中

全国書店でつくおきのレシピ本が発売されています。ぜひご覧ください。

最新刊!全国書店で販売中

%e3%81%a4%e3%81%8f%e3%81%8a%e3%81%8d

《第3回 料理レシピ本大賞》大賞受賞

%e3%82%82%e3%81%a3%e3%81%a8%e3%81%a4%e3%81%8f%e3%81%8a%e3%81%8d

シリーズ第2弾!より充実した内容です。

過去のランキングは人気の作り置きおかずからご覧いただけます。

レシピをもっとみる

作り置きおかずのレシピ