2017年7月の人気作り置き・常備菜のレシピ - TOP10

2017年7月にアクセスが多かった作り置き・常備菜のレシピTOP10をご紹介します。
この記事は毎月第1週め~2週めに更新しています。作り置きをされない方も、お弁当のおかずや簡単レシピとしてぜひご活用ください。

定番の人気レシピを中心に、副菜が多くランクインしています。

1位 はじめに覚える。基本のなす南蛮

104,192views

nasu_namban覚えやすい南蛮の味。“あまじょっぱい”なすの南蛮は醤油:砂糖:酢=1:1:1で簡単に作れます。

夏になるとランクインする、サイトの定番人気レシピです。先月よりもさらに人気が高まりました。

New2位 定番調味料で簡単。なすのかば焼き風

92,557views

なすをかば焼き風に味付けした、炒め物のレシピ。適度に油をまとったなすのジューシーな食感と甘辛味がよく合っています。

こちらは、酒:みりん:醤油:砂糖=1:1:1:1で作りやすいです。

3位 定番おかず。なすの揚げびたし

82,625views

多めの油でしっかり揚げ焼きにした、変色せずに作り置けるなすの常備菜です。噛んだときの、ジュワッとする感じが美味しいです。

1位2位に引き続き、なす料理がランクイン。なすと油の相性がよいです。

New4位 しっとり食感。ハーブチキン(サラダチキン)

78,752views

塩こうじに漬けて低めの温度でじっくり火を通すことで、しっとりやわらかく仕上がったハーブチキンのレシピ。

薄くスライスしてパンにサンドしたり、角切りにしてサラダに入れても美味しいです。

5位 あっさり美味しい。ポン酢照り焼きチキン

65,356views

醤油のかわりに味付けポン酢を使った、あっさり味の照り焼きチキン。鶏肉を美味しく焼くコツも書いています。

さっぱりした酸味が美味しく、今の季節にオススメです。

New6位 お弁当に入れやすい。角切りジャーマンポテト

59,326views

じゃがいものホクホク食感とたまねぎの甘みが美味しい定番の炒め物、ジャーマンポテトのレシピ。

シンプルな味付けで、おつまみにもなるおかずです。

New7位 ザ・シンプル。ゆでたまごの塩漬け

47,966views

固ゆで卵をちょうどよい濃さの塩水につけただけの、とてもシンプルな常備菜のレシピ。

毎日のお弁当や、朝ごはん、晩ごはんのサラダ、小腹が減ったときのおやつなど、あらゆる場面で使えます。

8位 電子レンジで簡単に。ピーマンのうま塩和え

44,040views

ピーマンを多めに使った、電子レンジで簡単に作れる副菜。やみつき味で箸がすすみます。

緑おかずとしてお弁当にも使いやすいです。ピーマンが安売りのときにはぜひ。

9位 定番常備菜。炒りこんにゃく

41,076views

炒りこんにゃくこんにゃくのプリプリとした歯ごたえがおいしい、定番おかずです。簡単に作れて箸休めにちょうどよいです。

日持ちが長めの常備菜。冷めていてもおいしいのでお弁当にも入れやすいです。

10位 レンジで簡単。にんじんのツナごま和え

37,245views

ごまの風味が美味しい、にんじんのツナ和え。お酢を少し入れて、さっぱりした食べやすい味付けに。

電子レンジで簡単に作れて、お弁当にも入れやすいおかずです。

7月のオススメレシピ

最近公開したレシピでは、しらすの香味ごま炒めがオススメです。ご飯にのせるのはもちろん、おにぎりの具や、そうめんの付け合せにも。

しらすを風味ゆたかに炒めた、旨味もたっぷりなご飯のお供のレシピ。

過去30日間の人気検索レシピキーワード

サイト内で多く検索されたキーワードを紹介します。夏っぽい野菜が上位を占めています。

なす
きゅうり
ピーマン
キャベツ
鶏肉

殿堂入りレシピ

ずっと人気のレシピは、ランキングとは別枠の「殿堂入りレシピ」にしています。殿堂入りの基準は今のところ明確にはありませんが、今後も増えるかもしれません。

しっとりやわらか蒸し鶏きゅうりほうっておくだけ!しっとりやわらか蒸し鶏きゅうり
鶏むね肉を使っているけどパサパサしない、しっとり蒸し鶏(ゆで鶏)です。

ブロッコリーの日持ちするゆで方ブロッコリーの日持ちするゆで方
ゆで方を知っていれば、ブロッコリーも作り置ける野菜に。

にんじんナムルの常備菜・作り置きレシピお弁当にも入れやすい。にんじんナムル
にんじん1本使い切りの簡単レシピ。何を作ろうか悩んだときの、とりあえずの1品としてもオススメです。

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《第3回 料理レシピ本大賞》大賞受賞

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シリーズ第2弾!より充実した内容です。

過去のランキングは人気の作り置きおかずからご覧いただけます。

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