2017年11月の人気作り置き・常備菜のレシピ - TOP10

2017年11月にアクセスが多かった作り置き・常備菜のレシピTOP10をご紹介します。
この記事は毎月第1週め~2週めに更新しています。作り置きをされない方も、お弁当のおかずや簡単レシピとしてぜひご活用ください。

根強い人気の定番常備菜から寒い季節にピッタリなメインおかずまで、幅広くランクインしています。

2017年11月の人気作り置き・常備菜のレシピ

1位 旨味たっぷり。白菜と豚バラ肉のうま煮

73,325views

豚バラ肉の旨味が白菜とよくなじんでおいしいです。ご飯にかけて丼っぽく食べるのもいいですよ。

先月の9位から大幅にランクアップ。白菜が旬になるのに比例して、このレシピの人気もあがりました。

New2位 切って炒めて完成。豚じゃがピーマンのうま炒め

62,088views

扱いやすい食材でコツも特にないので、どなたでも気軽に作れるおかずだと思います。お弁当にもオススメ。

11月中旬に公開したレシピが2位にランクイン。タイトルどおり、切って炒めるだけで簡単に作れます。

3位 コクがあって味もしみしみ。豚肉と大根の炒め煮

55,162views

薄切りの大根に味がよく染みた、こってり味の炒め煮。豚肉を使ったメインおかずですが、大根1/2本使い切りで野菜もとれます。

1位のレシピと同じく、大根が旬になるのに比例して人気があがりました。ご飯がすすみます。

New4位 さっと炒めてできあがり。小松菜のツナたまご炒め

44,801views

シンプルな味付けで炒め合わせたさっと作れる副菜。クセがなく食べやすいおいしさです。

11月の新作レシピ。小松菜の葉は火が通りやすいので、ささっと手早く炒めるのが調理のポイントです。

5位 食べごたえあり。鶏肉とこんにゃくの炒り煮

41,788views

噛みごたえ食べごたえのあるメインおかず。なじみのある甘辛味で箸がすすみます。

順位はひとつ下がりましたが、先月に引き続きランクイン。寒い季節に食べたくなるメインおかずです。

6位 定番常備菜。炒りこんにゃく

40,268views

炒りこんにゃくこんにゃくのプリプリとした歯ごたえがおいしい定番おかず。簡単に作れて箸休めにちょうどよいです。

根強い人気の定番レシピ。日持ちが長めでお弁当にもオススメ。近々、レシピ動画の公開を予定しています。

New7位 ヘルシーボリュームおかず。高野豆腐の肉詰め煮

39,594views

ヘルシーだけど食べごたえのあるおかず。だしのきいたやさしい味が、高野豆腐によく染み込んでいます。

すこし手間はかかりますが、そのぶん満足度の高いおかず。煮汁がくちの中でじゅわっとひろがっておいしいです。

New8位 5分で作れる常備菜。えのきの梅おかか和え

35,815views

さっとゆでて和えるだけ。シャキッと食感のえのきに、風味のよい梅おかかがおいしくからんでいます。

SNSでの反応はいまいちでしたがランクインしました。レシピよりも濃いめに作ってご飯のおともにしても。

9位 定番常備菜。さつまいものレモン煮

33,718views

めちゃくちゃ簡単で日持ちも長めな定番常備菜。あっさりめですが、素朴でやさしいおいしさです。

1年1カ月ぶりにランクイン。さつまいもの常備菜といえばこれです。色味がよいので、お弁当用にぜひ。

10位 定番常備菜。小松菜のナムル

32,850views

小松菜ナムルの常備菜・作り置きレシピ小松菜のシャキシャキ食感がおいしい、ゆでて和えるだけの簡単副菜。やみつき系の味付けで箸がすすみます。

季節を問わず安定して人気があります。わが家でも、とりあえずのひと品としてよく作ります。

11月のオススメレシピ

最近公開したレシピでは、白菜とえのきのとろとろ鶏そぼろ煮がオススメです。旬の白菜を使ったレシピで、とろとろでからだも温まる和風な味付けの煮込みおかずです。

煮込むのにすこし時間はかかりますが、調理そのものはシンプルで難しくないです。ご飯にかけてどんぶりにするのもオススメ。

過去30日間の人気検索レシピキーワード

サイト内で多く検索されたキーワードをご紹介します。秋冬に人気の野菜が多く検索されています。『スグめし』と合わせて重点的にレシピを作っていきたいです。

1位 鶏肉
2位 大根
3位 キャベツ
4位 白菜
5位 さつまいも

殿堂入りレシピ

ずっと人気のレシピは、ランキングとは別枠の「殿堂入りレシピ」にしています。殿堂入りの基準は明確にはありませんが、今後も増えるかもしれません。

しっとりやわらか蒸し鶏きゅうりほうっておくだけ!しっとりやわらか蒸し鶏きゅうり
鶏むね肉を使っているけどパサパサしない、しっとり蒸し鶏(ゆで鶏)です。

ブロッコリーの日持ちするゆで方ブロッコリーの日持ちするゆで方
ゆで方を知っていれば、ブロッコリーも作り置ける野菜に。お弁当には欠かせません。

にんじんナムルの常備菜・作り置きレシピお弁当にも入れやすい。にんじんナムル
にんじん1本使い切りの簡単レシピ。何を作ろうか悩んだときの、とりあえずの1品としてもオススメです。

なす南蛮の常備菜・作り置きレシピはじめに覚える。基本のなす南蛮
あまじょっぱくて食べやすい。プリッとした食感がおいしい、なす南蛮のレシピ。なすと油の相性がバツグンです。

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《第3回 料理レシピ本大賞》大賞受賞

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シリーズ第2弾!より充実した内容です。

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