2018年5月の人気作り置きおかず・常備菜のレシピ - TOP20

2018年5月にアクセスが多かった作り置きおかず・常備菜のレシピTOP20をご紹介します。
この記事は毎月第1週め~2週めに更新しています。作り置きをされない方も、お弁当のおかずや簡単レシピとしてぜひご活用ください。

いろいろなジャンルのコクうまおかずから、根強い人気を誇る定番の常備菜まで、幅広くランクインしています。

2018年5月の人気作り置き・常備菜のレシピ

1位 小松菜のナムル

118,949views

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 
毎月ジワジワ人気を上げて、ついに全体1位に。水気をしっかりと切ることがポイント。

2位 和風うま味ハンバーグ

59,094views

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 フライパン
先月の1位に続き、2位を獲得。レシピ動画もあるので、作り方が分かりやすいです。

3位 なすの揚げびたし

57,155views

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
きれいな紫色が食欲をそそります。個人的に一番好きな、なす料理。動画もあります。

New4位 タッカルビ(鶏肉と野菜の韓国風炒め)

54,501views

調理時間:15分 冷蔵保存:5日 フライパン
しっかりめの味でご飯がすすみます。チーズをかければ流行りのチーズタッカルビに。

New5位 鶏肉の名古屋風から揚げ

54,146views

調理時間:20分 冷蔵保存:5日 フライパン
ピリッとした辛さもよいアクセントになっています。SNSでの評判もよくてひと安心。

6位 チキンのトマト煮込み

53,841views

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 フライパン
定番のコクうま洋食。動画も作ったので、煮込み具合とか分かりやすいと思います。

7位 味噌マヨチキン

50,945views

調理時間:15分 冷蔵保存:5日 フライパン
創作コクうまおかず。ご飯がすすみます。一番好きな鶏肉料理と言ってくださる方も。

8位 豚肉と大根の炒め煮

48,447views

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 フライパン
豚肉と大根の相性がバッチリなコクうまおかず。根強い人気で、冷凍してもおいしい。

New9位 新たまねぎのキッシュ風

47,734views

調理時間:30分 冷蔵保存:4日 オーブン
新たまねぎの甘みや焦げたチーズの風味がおいしいです。きざんだベーコンを入れても。

10位 枝豆ひじきの鶏だんご

47,266views

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 オーブン
彩りもかわいいのでお弁当にもオススメ。これまで多くの方にご参考いただいています。

11位 鶏肉とじゃがいもの照り焼き

44,203views

調理時間:15分 冷蔵保存:5日 フライパン
4月終わりに公開して、すぐに人気レシピに。じゃがいもに味がしみておいしいです。

New12位 豆もやしのナムル

43,254views

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 
豆のポリポリとした食感もおいしい万能おかずです。さっと作れてコスパも抜群です。

13位 鮭(サケ)の竜田揚げ風

43,143views

調理時間:15分 冷蔵保存:5日 フライパン
ひとくち食べるとサクッとジューシー。魚料理をあまりしない方にもオススメです。

14位 ほうれん草とたまねぎのオープンオムレツ

40,869views

調理時間:30分 冷蔵保存:3日 オーブン
野菜がしっかり入った、食べやすい味付けのオムレツです。根強い人気があります。

New15位 なすのバターポン酢炒め

40,642views

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
味付けはバターとポン酢だけ。切って炒めるだけの簡単常備菜です。お弁当にも。

16位 炒りこんにゃく

39,984views

調理時間:10分 冷蔵保存:7日 鍋 フライパン
冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメの人気定番レシピ。日持ちがよいです。

17位 梅しそチーズの棒つくね

37,572views

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 フライパン
それぞれの食材の相性がバツグンです。根強い人気で、毎月ランクインしています。

18位 にんじんしりしり

37,439views

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
沖縄の郷土料理です。お弁当にもぴったり。せん切りにはしりしり器がオススメです。

19位 チンジャオロースー(青椒肉絲)

35,269views

調理時間:10分 冷蔵保存:5日 フライパン
切って炒めるだけ。豚こま肉でコスパもよいです。個人的に一番好きな中華料理です。

20位 きゅうりともやしのツナごま和え

35,141views

調理時間:15分 冷蔵保存:3日 
安くたくさん作れるので節約したい方にもオススメ。暑くなるこれからの季節にぜひ。

5月公開のオススメレシピ

豚肉と小松菜のカリカリ炒め

調理時間:15分 冷蔵保存:4日 フライパン
しっかりめの味でご飯がすすみます。小松菜の水気をしっかりと切ることがポイント。

過去30日間の人気検索レシピキーワード

サイト内で多く検索されたキーワードをご紹介します。上位5つの人気食材が先月とまったく同じでした(順位は違いますが)。これはぜひニーズにお応えしたいと思います。

1位 鶏肉
2位 キャベツ
3位 ピーマン
4位 なす
5位 豚肉

殿堂入りレシピ

ずっと人気のレシピは、ランキングとは別枠の「殿堂入りレシピ」にしています。殿堂入りの基準は明確にはありませんが、今後も増えるかもしれません。

「つくおき」シリーズレシピ本のご紹介

これまでに出版した「つくおき」シリーズのレシピ本です。ぜひ合わせてご覧ください。

レシピ本つくおきのじみべん

最新刊!全国書店でも発売中。

「つくおき」シリーズとしては4冊めのレシピ本になりますが、このたび累計部数が100万部を突破しました。みなさんご購入いただき、本当にありがとうございます!

コチラで本の内容を簡単にまとめています。よろしければご参考になさってください。

レシピ本つくおき週末まとめて作り置き

《第3回 料理レシピ本大賞》大賞受賞

レシピ本もっとつくおき

シリーズ第2弾!より充実した内容です。

第三弾!生活パターンに合わせた作り置き。

  • 2017年の人気作り置き・常備菜レシピTOP40は、コチラからご覧いただけます。
  • リアルタイムに更新している最新の人気レシピランキングTOP30は、コチラからご覧いただけます。

レシピをもっとみる

まだまだほかにもレシピはたくさんあります。新着順の作り置きおかず・常備菜レシピはコチラから。ぜひご覧ください。