2019年6月の人気作り置きおかず・常備菜のレシピ - TOP25

2019年6月にアクセスが多かった作り置きおかず・常備菜のレシピTOP25をご紹介します。
作り置きをされない方も、お弁当のおかずや簡単レシピとしてぜひご活用ください。

主菜も副菜もバランスよくランクイン。下ごしらえが簡単な韓国料理などもオススメです。

2019年6月の人気作り置き・常備菜のレシピ

もくじ

人気レシピランキング

1位 基本の煮卵(味玉)

235,371views

調理時間:15分 冷蔵保存:4日 
ゆで方のポイントや保存方法など写真付きでご紹介。3カ月連続の1位です。

2位 にんじんしりしり

174,877views

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
沖縄の郷土料理です。お弁当にもぴったり。せん切りにはしりしり器がオススメです。

3位 ブロッコリーの日持ちするゆで方

156,908views

調理時間:5分 冷蔵保存:5日 
お弁当のすき間埋めに。わが家の息子も大好きです。冷まし方にもポイントがあります。

4位 なすの揚げびたし

109,867views

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
きれいな紫色が食欲をそそります。個人的に一番好きな、なす料理。動画もあります。

5位 基本の筑前煮

106,820views

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 
安定の人気レシピ。下ごしらえや煮るときのポイントなども写真付きでご紹介。

6位 基本の切り干し大根の煮物

98,144views

調理時間:20分 冷蔵保存:7日 
朝昼晩いつでもオススメ。汁気を軽く切れば冷凍保存もできるし、お弁当にも使えます。

7位 基本のなす南蛮

88,181views

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
つくおきのなすおかずといえばこのレシピ。照りっとした見ためもよいです。

8位 チンジャオロースー(青椒肉絲)

85,590views

調理時間:10分 冷蔵保存:5日 フライパン
切って炒めるだけ。豚こま肉でコスパもよいです。個人的に一番好きな中華料理です。

9位 小松菜のナムル

74,955views

調理時間:20分 冷蔵保存:4日 
つくおきを代表する定番おかず。小松菜のシャキッとした食感もおいしいです。

10位 鶏むね肉の梅しそ焼き

69,784views

調理時間:15分 冷蔵保存:5日 フライパン
梅と大葉をじゃましないよう味付けはシンプル。焼くときのポイントも紹介しています。

11位 基本のコールスロー

63,434views

調理時間:30分 冷蔵保存:3日 火を使わない
調理時間は長めですが、ほとんどが野菜の水気切りにかかる待ち時間です。調理は簡単。

New12位 プルコギ

61,228views

調理時間:15分 冷蔵保存:4日 フライパン
定番の韓国料理です。コチュジャンや豆板醤で辛味をつけてもおいしいですよ。

13位 基本のきんぴらごぼう

60,532views

調理時間:15分 冷蔵保存:7日 フライパン
照り照りした見ためとポリポリ食感がおいしいです。覚えて損はないと思います。

14位 ほうれん草のゆで方/保存/食べ方のまとめ

58,500views

調理時間:5分 冷蔵保存:3日 
お弁当のスキマおかずや緑のおかずとして大活躍すること間違いなし。冷凍もできます。

15位 しっとりやわらか蒸し鶏きゅうり

56,681views

調理時間:70分 冷蔵保存:5日 
つくおきを代表する人気レシピ。冷たいままでも温め直してもおいしいです。

New16位 揚げないひとくちコロッケ

53,537views

調理時間:20分 冷蔵保存:4日 フライパン 電子レンジ
油を一切使わず、レンジとフライパンで作れます。子どものお弁当にもぴったりです。

17位 煮込みハンバーグ

52,220views

調理時間:40分 冷蔵保存:5日 鍋 フライパン
食べやすい甘めのソースで煮込んでいます。調理のポイントも写真付きでご紹介。

18位 基本のひじきの煮物

48,609views

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 
下ごしらえなどポイントも写真付きでご紹介。弱火で煮て、味がよくしみ込んでいます。

19位 たっぷり野菜のドライカレー

44,774views

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 フライパン
水分が飛ぶまでじっくり炒め合わせるのがポイント。使う野菜は変えてもよいですよ。

20位 炒りこんにゃく

43,244views

調理時間:10分 冷蔵保存:7日 鍋 フライパン
冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメの人気定番レシピ。日持ちがよいです。

21位 チキンのトマト煮込み

41,696views

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 フライパン
定番のコクうま洋食。動画もあるので、煮込み具合とか分かりやすいと思います。

New22位 のり巻きチーズポテト

40,863views

調理時間:15分 冷蔵保存:5日 フライパン 電子レンジ
作り置きするとじゃがいもとチーズの味がなじんで、よりおいしくなります。

23位 炒り豆腐

40,570views

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
豆腐はしっかり水切りし、干ししいたけはそのまま炒めるのがポイントです。

24位 ベーコンとピーマンのチーズ炒め

39,440views

調理時間:10分 冷蔵保存:5日 フライパン
粉チーズを入れて炒めることによって、より親しみのある味に仕上がっています。

New25位 大根ときゅうりのツナサラダ

37,058views

調理時間:10分 冷蔵保存:3日 火を使わない
白だしを入れて旨味をきかせています。野菜の水分をしっかりと切るのがポイント。

6月公開のオススメレシピをピックアップ

テジカルビ(韓国風豚の甘辛焼き)

調理時間:15分 冷蔵保存:4日 フライパン
豚肉を甘辛いたれに漬けて焼くだけなので、下ごしらえも手間なく簡単です。

トマトの香味だれ

調理時間:5分  火を使わない 電子レンジ
薬味のきいた甘酸っぱいたれです。食卓の彩りおかずとしてもオススメです。

6月の人気検索レシピキーワード

サイト内で多く検索されたキーワードをご紹介します。暑くなると、なすの人気が上がってきますね。6月はじゃがいもとキャベツのレシピを数品アップしたので、4位と5位はその影響もあるかもしれません。

1位 なす
2位 鶏肉
3位 ピーマン
4位 じゃがいも
5位 キャベツ

「つくおき」シリーズレシピ本のご紹介

これまでに出版した「つくおき」シリーズのレシピ本です。ぜひ合わせてご覧ください。

レシピ本冷凍つくおき

最新刊!絶賛発売中!

作り置きおかずの冷凍の仕方や、冷凍食材の活用方法などを本にまとめました。「つくおき」シリーズとしては5冊めのレシピ本になります。
コチラで本の内容を簡単にまとめています。ぜひご参考ください。

レシピ本つくおき週末まとめて作り置き

《第3回 料理レシピ本大賞》大賞受賞

レシピ本もっとつくおき

シリーズ第二弾!より充実した内容です。

第三弾!生活パターンに合わせた作り置き。

レシピ本つくおきのじみべん

第四弾!パターンで詰めるお弁当。

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