2019年7月の人気おかず - TOP25

2019年7月、月間人気ランキングTOP25をご紹介します。作り置きをされない方も、お弁当のおかずや簡単レシピとしてぜひご活用ください。

なすやピーマンなど、夏ど真ん中にぴったりなおかずがランクインしています。

2019年7月の人気レシピ

もくじ

人気レシピランキング

1位 基本の煮卵(味玉)

201,264views

調理時間:15分 冷蔵保存:4日 
ゆで方のポイントや保存方法など写真付きでご紹介。不動の1位ですね。

2位 ブロッコリーの日持ちするゆで方

165,614views

調理時間:5分 冷蔵保存:5日 
お弁当のすき間埋めに。わが家の息子も大好きです。冷まし方にもポイントがあります。

3位 なすの揚げびたし

153,082views

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
きれいな紫色が食欲をそそります。個人的に一番好きな、なす料理。動画もあります。

4位 にんじんしりしり

135,132views

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
沖縄の郷土料理です。お弁当にもぴったり。せん切りにはしりしり器がオススメです。

New5位 なすのはさみ焼き

110,790views

調理時間:30分 冷蔵保存:4日 フライパン
醤油とみりんの定番の甘辛だれで味付け。はさむときのポイントも紹介しています。

6位 基本のなす南蛮

103,673views

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
つくおきのなすおかずといえばこのレシピ。照りっとした見ためもよいです。

7位 基本の切り干し大根の煮物

102,376views

調理時間:20分 冷蔵保存:7日 
朝昼晩いつでもオススメ。汁気を軽く切れば冷凍保存もできるし、お弁当にも使えます。

8位 基本のコールスロー

89,319views

調理時間:30分 冷蔵保存:3日 火を使わない
調理時間は長めですが、ほとんどが野菜の水気切りにかかる待ち時間です。調理は簡単。

9位 ピーマンの焼きびたし

80,325views

調理時間:10分 冷蔵保存:5日 フライパン
冷めてからがおいしいので、お弁当に入れやすく、落ち着いた味で箸休めにも使えます。

10位 基本の筑前煮

70,809views

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 
安定の人気レシピ。下ごしらえや煮るときのポイントなども写真付きでご紹介。

11位 小松菜のナムル

67,469views

調理時間:20分 冷蔵保存:4日 
つくおきを代表する定番おかず。小松菜のシャキッとした食感もおいしいです。

12位 ピーマンの肉詰め

58,256views

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 フライパン 電子レンジ
ピーマンの切り方(輪切り)がポイントで、お弁当にも入れやすい形になっています。

13位 チンジャオロースー(青椒肉絲)

53,235views

調理時間:10分 冷蔵保存:5日 フライパン
切って炒めるだけ。豚こま肉でコスパもよいです。個人的に一番好きな中華料理です。

14位 しっとりやわらか蒸し鶏きゅうり

46,724views

調理時間:70分 冷蔵保存:5日 
つくおきを代表する人気レシピ。冷たいままでも温め直してもおいしいです。

15位 ねぎ塩豚ロース

41,192views

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
たれに漬けて焼くだけなので、とっても簡単。にんにくも入ってパンチがきいています。

New16位 ささみのごまスティック

37,917views

調理時間:20分 冷蔵保存:4日 フライパン
サクッと軽い食感。ごまを混ぜた衣をまぶし、フライパンで揚げ焼きにしました。

17位 鮭のたまねぎ煮込み

37,337views

調理時間:15分 冷蔵保存:4日 フライパン
さっぱりとした味付けで、温めて食べるのはもちろん、冷たいままでもおいしいです。

18位 煮込みハンバーグ

37,258views

調理時間:40分 冷蔵保存:5日 鍋 フライパン
食べやすい甘めのソースで煮込んでいます。調理のポイントも写真付きでご紹介。

19位 基本のひじきの煮物

35,570views

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 
下ごしらえなどポイントも写真付きでご紹介。弱火で煮て、味がよくしみ込んでいます。

20位 たっぷり野菜のドライカレー

34,854views

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 フライパン
水分が飛ぶまでじっくり炒め合わせるのがポイント。使う野菜は変えてもよいですよ。

New21位 切り干し大根の中華風サラダ

34,589views

調理時間:10分 冷蔵保存:3日 火を使わない 電子レンジ
火を使わずに作れて、今の季節にぜひオススメです。冷たいままでおいしいです。

22位 豚肉と大葉のくるくる巻き

33,695views

調理時間:10分  フライパン
お好みでわさびや柚子こしょう、梅ペーストなどをつけて召し上がってください。

23位 ほうれん草のゆで方/保存/食べ方のまとめ

33,636views

調理時間:5分 冷蔵保存:3日 
お弁当のスキマおかずや緑のおかずとして大活躍すること間違いなし。冷凍もできます。

24位 ズッキーニのトマト炒め

32,785views

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
素材の旨味をしっかり感じられます。トマトをしっかりじっくり炒めるのがポイント。

25位 ツナとパプリカのマリネ

32,291views

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 火を使わない 電子レンジ
暑い日や、食卓をちょっと華やかにしたいときにぴったりな副菜です。おつまみにも。

7月公開のオススメレシピをピックアップ

みょうがと大葉の鶏つくね

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 フライパン
薬味が鶏肉の旨味も引き立てています。醤油をベースにシンプルに味付けしました。

もやしとわかめのナムル

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 
水気をしっかりと切ることが、作り置きでも最後までおいしく食べられるポイントです。

7月の人気検索キーワード

サイト内で多く検索されたキーワードをご紹介します。6月と一緒の顔ぶれでした(4位と5位だけ逆)。夏になると、なすが圧倒的に人気になりますね。

1位 なす
2位 鶏肉
3位 ピーマン
4位 キャベツ
5位 じゃがいも

「つくおき」シリーズレシピ本のご紹介

これまでに出版した「つくおき」シリーズのレシピ本です。合わせてご覧ください。

レシピ本冷凍つくおき

最新刊!絶賛発売中!

作り置きおかずの冷凍の仕方や、冷凍食材の活用方法などを本にまとめました。「つくおき」シリーズとしては5冊めのレシピ本になります。
コチラで本の内容を簡単にまとめています。ぜひご参考ください。

レシピ本つくおき週末まとめて作り置き

《第3回 料理レシピ本大賞》大賞受賞

レシピ本もっとつくおき

シリーズ第二弾!より充実した内容です。

第三弾!生活パターンに合わせた作り置き。

レシピ本つくおきのじみべん

第四弾!パターンで詰めるお弁当。

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