2019年8月の人気おかず - TOP25

2019年8月、月間人気ランキングTOP25をご紹介します。作り置きをされない方も、お弁当のおかずや簡単レシピとしてぜひご活用ください。

冷たいままさっぱり食べられる副菜や、旬の食材も取り入れたメインおかずがランクインしています。

2019年8月の人気レシピ

もくじ

人気レシピランキング

1位 基本の煮卵(味玉)

調理時間:15分 冷蔵保存:4日 
ゆで方のポイントや保存方法など写真付きでご紹介。圧倒的に1位です。

2位 なすの揚げびたし

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
きれいな紫色が食欲をそそります。個人的に一番好きな、なす料理。動画もあります。

3位 にんじんしりしり

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
沖縄の郷土料理です。お弁当にもぴったり。せん切りにはしりしり器がオススメです。

4位 ブロッコリーの日持ちするゆで方

調理時間:5分 冷蔵保存:5日 
お弁当のすき間埋めに。わが家の息子も大好きです。冷まし方にもポイントがあります。

5位 基本のなす南蛮

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
つくおきのなすおかずといえばこのレシピ。照りっとした見ためもよいです。

6位 基本の切り干し大根の煮物

調理時間:20分 冷蔵保存:7日 
朝昼晩いつでもオススメ。汁気を軽く切れば冷凍保存もできるし、お弁当にも使えます。

7位 基本の筑前煮

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 
安定の人気レシピ。下ごしらえや煮るときのポイントなども写真付きでご紹介。

8位 基本のコールスロー

調理時間:30分 冷蔵保存:3日 火を使わない
調理時間は長めですが、ほとんどが野菜の水気切りにかかる待ち時間です。調理は簡単。

9位 ピーマンとちくわのきんぴら

調理時間:10分 冷蔵保存:5日 フライパン
甘じょっぱくて箸がすすみます。砂糖不使用なのに、甘くて食べやすいのが特徴です。

New10位 鶏むね肉となすの甘酢炒め

調理時間:15分 冷蔵保存:4日 フライパン
酢と下ごしらえの効果で、作り置きでも鶏むね肉がやわらか。子どもにもオススメです。

11位 チンジャオロースー(青椒肉絲)

調理時間:10分 冷蔵保存:5日 フライパン
切って炒めるだけ。豚こま肉でコスパもよいです。個人的に一番好きな中華料理です。

12位 小松菜のナムル

調理時間:20分 冷蔵保存:4日 
つくおきを代表する定番おかず。小松菜のシャキッとした食感もおいしいです。

13位 なすのはさみ焼き

調理時間:30分 冷蔵保存:4日 フライパン
醤油とみりんの定番の甘辛だれで味付け。はさむときのポイントも紹介しています。

14位 みょうがの甘酢漬け

調理時間:5分 冷蔵保存:7日 
ゆでて漬けるだけ。食べると、独特のさわやかな風味が口の中に広がります。

15位 オクラのごま和え

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 
材料はシンプルで、ゆでて和えるだけの和風常備菜。ポイントもまとめています。

16位 しっとりやわらか蒸し鶏きゅうり

調理時間:70分 冷蔵保存:5日 
つくおきを代表する人気レシピ。冷たいままでも温め直してもおいしいです。

17位 ヤンニョムチキン(韓国風ピリ辛から揚げ)

調理時間:20分 冷蔵保存:5日 フライパン
真っ赤な見ためが食欲をそそります。クセになるおいしさで、おつまみにもぴったり。

18位 たっぷり野菜のドライカレー

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 フライパン
水分が飛ぶまでじっくり炒め合わせるのがポイント。使う野菜は変えてもよいですよ。

New19位 ささみときゅうりのミニ春巻き

調理時間:20分 冷凍保存:3週間 フライパン
みそとはちみつのコクうま味付け。外はパリッと、中はあっさりな組み合わせです。

20位 みょうがと大葉の鶏つくね

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 フライパン
薬味が鶏肉の旨味も引き立てています。醤油をベースにシンプルに味付けしました。

21位 ピーマンの肉詰め

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 フライパン 電子レンジ
ピーマンの切り方(輪切り)がポイントで、お弁当にも入れやすい形になっています。

22位 基本のひじきの煮物

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 
下ごしらえなどポイントも写真付きでご紹介。弱火で煮て、味がよくしみ込んでいます。

23位 煮込みハンバーグ

37,258views

調理時間:40分 冷蔵保存:5日 鍋 フライパン
食べやすい甘めのソースで煮込んでいます。調理のポイントも写真付きでご紹介。

New24位 アボカドフライ

調理時間:15分 冷凍保存:3週間 フライパン
冷凍保存しておいて食べるときに揚げるので、アボカドの変色は気にならないです。

New25位 キャベツとんかつ

調理時間:30分 冷凍保存:3週間 フライパン
キャベツでボリュームアップ。ソースや塩をつけて召し上がってください。

8月公開のオススメレシピをピックアップ

ささみの梅しそチーズ巻き

調理時間:30分 冷蔵保存:4日 フライパン
切り口がかわいいですね。ささみを頑張って薄く伸ばすのがポイントです。

ゴーヤチャンプルー

調理時間:15分 冷蔵保存:4日 フライパン
お好みで唐辛子やおかかをかけて召し上がってください。ヘルシーな炒め物です。

8月の人気検索キーワード

サイト内で多く検索されたキーワードをご紹介します。6月と一緒の顔ぶれでした(4位と5位だけ逆)。夏になると、なすが圧倒的に人気になりますね。

1位 なす
2位 鶏肉
3位 ピーマン
4位 かぼちゃ
5位 豚肉

「つくおき」シリーズレシピ本のご紹介

これまでに出版した「つくおき」シリーズのレシピ本です。合わせてご覧ください。

レシピ本冷凍つくおき

最新刊!絶賛発売中!

作り置きおかずの冷凍の仕方や、冷凍食材の活用方法などを本にまとめました。「つくおき」シリーズとしては5冊めのレシピ本になります。
コチラで本の内容を簡単にまとめています。ぜひご参考ください。

レシピ本つくおき週末まとめて作り置き

《第3回 料理レシピ本大賞》大賞受賞

レシピ本もっとつくおき

シリーズ第二弾!より充実した内容です。

第三弾!生活パターンに合わせた作り置き。

レシピ本つくおきのじみべん

第四弾!パターンで詰めるお弁当。

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