2019年11月の人気おかず - TOP25

2019年11月、月間人気ランキングTOP25をご紹介します。作り置きをされない方も、お弁当のおかずや簡単レシピとしてぜひご活用ください。

冬に大人気の煮物や、食卓を彩る副菜がランクインしています。

2019年11月の人気レシピ

もくじ

人気レシピランキング

1位 基本の煮卵(味玉)

調理時間:15分 冷蔵保存:4日 
ゆで方のポイントや保存方法など写真付きでご紹介。今月も安定の1位です。

2位 基本の筑前煮

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 
安定の人気レシピ。下ごしらえや煮るときのポイントなども写真付きでご紹介。

3位 基本のコールスロー

調理時間:30分 冷蔵保存:3日 火を使わない
調理時間は長めですが、ほとんどが野菜の水気切りにかかる待ち時間です。調理は簡単。

4位 ブロッコリーの日持ちするゆで方

調理時間:5分 冷蔵保存:5日 
お弁当のすき間埋めに。わが家の息子も大好きです。冷まし方にもポイントがあります。

5位 基本の切り干し大根の煮物

調理時間:20分 冷蔵保存:7日 
朝昼晩いつでもオススメ。汁気を軽く切れば冷凍保存もできるし、お弁当にも使えます。

6位 にんじんしりしり

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
沖縄の郷土料理です。お弁当にもぴったり。せん切りにはしりしり器がオススメです。

7位 小松菜のナムル

調理時間:20分 冷蔵保存:4日 
つくおきを代表する定番おかず。小松菜のシャキッとした食感もおいしいです。

8位 白菜と豚バラ肉のうま煮

調理時間:20分 冷蔵保存:5日 
白菜の人気定番おかず。白菜がとろとろに煮込まれていて、からだが温まります。

9位 きんぴられんこん

調理時間:15分 冷蔵保存:7日 フライパン
日持ちがよく、お弁当にも使えて冷凍もできる、かんたん便利な常備菜です。

10位 さつまいものレモン煮

調理時間:30分 冷蔵保存:7日 
あっさりさっぱりの落ち着く味です。見ためもきれい。冷めてもおいしいです。

New11位 手羽先と白菜のパイタンスープ

調理時間:20分 冷蔵保存:5日 
にんにくとしょうがも入って温まります。SNSで、かなり評判がよかったです。

12位 チンジャオロースー(青椒肉絲)

調理時間:10分 冷蔵保存:5日 フライパン
切って炒めるだけ。豚こま肉でコスパもよいです。個人的に一番好きな中華料理です。

13位 ピーマンとちくわのきんぴら

調理時間:10分 冷蔵保存:5日 フライパン
甘じょっぱくて箸がすすみます。砂糖不使用なのに、甘くて食べやすいのが特徴です。

14位 基本のひじきの煮物

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 
下ごしらえなどポイントも写真付きでご紹介。弱火で煮て、味がよくしみ込んでいます。

15位 やみつきキャベツのツナ和え

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 
テキトーに作ってもおいしく仕上がるのも魅力的。キャベツの水気はしっかり切ります。

16位 豚肉と大根の炒め煮

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 フライパン
豚肉と大根の相性がバッチリなコクうまおかず。根強い人気で、冷凍してもおいしい。

17位 煮込みハンバーグ

調理時間:40分 冷蔵保存:5日 鍋 フライパン
食べやすい甘めのソースで煮込んでいます。調理のポイントも写真付きでご紹介。

18位 ほうれん草のゆで方/保存/食べ方のまとめ

調理時間:5分 冷蔵保存:3日 
お弁当のスキマおかずや緑のおかずとして大活躍すること間違いなし。冷凍もできます。

19位 ほうれん草とベーコンのキッシュ

調理時間:40分 冷蔵保存:3日 鍋 オーブン
朝ごはんや小腹がすいたときにも。旨味を感じる相性バッチリな組み合わせです。

20位 チキンのトマト煮込み

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 フライパン
定番のコクうま洋食。動画もあるので、煮込み具合とか分かりやすいと思います。

21位 甘辛大根ステーキ

調理時間:10分  フライパン 電子レンジ
レンジで温めてフライパンで焼くだけの簡単おかず。調味料の分量も覚えやすいです。

22位 豚肉とじゃがいもの照り焼き

調理時間:10分  フライパン 電子レンジ
基本的な調味料で作れます。焼きたてホクホクのじゃがいもがおいしいですよ。

New23位 おからチヂミ

調理時間:15分 冷蔵保存:4日 フライパン
おから入りだけど食感はカリッとして、ごま油の旨味もきいておいしいですよ。

New24位 具だくさん豚汁

調理時間:30分 冷蔵保存:5日 鍋 フライパン
具だけ作り置きして食べるときに仕上げるので、作りたてのようなおいしさです。

25位 基本のなす南蛮

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 フライパン
つくおきのなすおかずといえばこのレシピ。照りっとした見ためもよいです。

11月公開のオススメレシピをピックアップ

豚のひとくち角煮

調理時間:50分 冷蔵保存:5日 
ひとくちサイズなので食べやすく、容器にも入れやすくて保存しやすいです。

鶏肉と白菜のピリ辛みそ炒め

調理時間:20分 冷蔵保存:4日 フライパン 電子レンジ
鶏肉はみそやごま油で下味しているので、とてもやわらかくなっています。

11月の人気検索キーワード

サイト内で多く検索されたキーワードをご紹介します。冬の主役、白菜と大根がワンツーを取りました。

1位 白菜
2位 大根
3位 鶏肉
4位 キャベツ
5位 ピーマン

「つくおき」シリーズレシピ本のご紹介

これまでに出版した「つくおき」シリーズのレシピ本です。合わせてご覧ください。

レシピ本冷凍つくおき

最新刊!絶賛発売中!

作り置きおかずの冷凍の仕方や、冷凍食材の活用方法などを本にまとめました。「つくおき」シリーズとしては5冊めのレシピ本になります。
コチラで本の内容を簡単にまとめています。ぜひご参考ください。

レシピ本つくおき週末まとめて作り置き

《第3回 料理レシピ本大賞》大賞受賞

レシピ本もっとつくおき

シリーズ第二弾!より充実した内容です。

第三弾!生活パターンに合わせた作り置き。

レシピ本つくおきのじみべん

第四弾!パターンで詰めるお弁当。

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