作り置きを活用した日々の献立(2017/4/10~4/14)

2017年4月第3週の作り置きを使った日々の食卓をご紹介します。作り置きをしない方も、簡単レシピの献立としてぜひご参考ください。

基本的にはご飯、メインおかず1品、副菜2品で献立を構成することが多いです。冷凍しておいた作り置きおかずを使ったり、作り置きおかずをアレンジすることもあります。

汁物を飲みたいときは、市販のスープを使ったり、簡単自家製味噌汁のもとコンソメスープのもとを作ったりもします。

作り置きおかずをムダなく食べきるコツ

せっかく作った料理がムダにならないための、作り置きおかずの”食べる優先順位”のつけ方などを記載しています。

月曜日

メインおかずにキャベツが入っているので、副菜は少なめです。彩りのよいおかずを組み合わせました。

火曜日

長いもがたくさん入ったグラタンを副菜にしました。見た目よりも食べごたえがあります。

水曜日

メインおかずが、ガッツリお肉なので、副菜は野菜たっぷりめです。温野菜はゆずポン酢をかけて食べます。

木曜日

下ごしらえしていた鮭を焼きました。市販のオニオンスープには小口切りにした小ねぎを入れています。

金曜日

メインおかずは4品作り置きしたので、食べ飽きないよう、市販のタルタルソースをかけました。

よくあるご質問ページ

FacebookやInstagramなどで頂いた質問をまとめています。作り置きに関する疑問の参考にしてみてくださいね。

FAQ
FAQ – 作り置きおかず・常備菜のレシピに関するご質問

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