ウィンナーとじゃがいものマスタードケチャップ炒め

ケチャップと粒マスタードの定番の組み合わせでお弁当にもオススメです。ケチャップの分量を増やしてマスタードを控えめにするとお子様でも食べやすい味になると思います。

jaga_tama_pork

冷蔵保存:5

材料(保存容器1個分

ウィンナー80g(6本)

じゃがいも1個

たまねぎ1/2個

オリーブオイル大1

◎ケチャップ大2

◎粒マスタード大1

◎顆粒コンソメ小1

ざっくり作り方

じゃがいもは角切りにし、レンジで加熱し柔らかくします(メモ1)。たまねぎは薄切りにします。ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。

フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でたまねぎを透明になるまで炒めます。

2にウィンナーを入れて炒めたら、じゃがいもを加えて炒め合わせ◎の調味料を入れます。

全体に調味料が行きわたるように炒め合わせたら、完成。

お料理メモ

メモ1:じゃがいものレンジ加熱

レンジは500Wで5分が目安です。
耐熱容器に少量の水を入れて、ラップをふわりとかぶせるか、耐熱容器のフタを少しずらして置き、レンジにかけます。
フライパンで炒める時には余分な水分を入れないようにします。

今回使った保存容器

レシピの分量でiwakiの500ml容器に収まりました。
温め直しても美味しいおかずなので、最後にちょこっと余った場合は容器のままレンジにかけれるので便利です。

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