コンソメバターポテト
RECIPE
15分日持ち：冷蔵5日
コンソメとバターのコクだけで味はばっちり。やみつきになって止まらない、コンソメバターポテトのレシピです。子どものおやつや大人のおつまみとしてもオススメです。
じゃがいもを使った人気レシピ
▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます
お料理メモ
メモ1: じゃがいもについて
- 新じゃがいもは皮も食べられるので、皮付きで作るのがオススメです。また、メークインで作るのもオススメです。シャキッとした食感で細切りに向いています。
- 水にさらすことで表面のでんぷん質（ざらつき）が取れて、食感がよくなります。
メモ2: 炒めるときのポイント
- 写真右くらいのように、うっすらと焼き色がつくまで炒めると、中にもじゅうぶん火が通っておいしく仕上がります。
メモ3: 冷蔵保存
- 保存容器に入れ、室内であら熱を取ってからふたをして、冷蔵庫に入れます。冷蔵庫で5日保存できます。
補足
子どもへの取り分け
幼児食
- そのまま取り分けます。
離乳食（完了期）
- 食べやすい大きさに切って、取り分けます。
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コク旨な甘辛味。照り感があって見ためもかわいく、お弁当にも便利です。
今回使った保存容器
![野田琺瑯 レクタングル深型S](/wp-content/uploads/2016/08/noda_f_s-150x150.jpg")
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。
