キャベツ1/2玉使いきり。キャベツとベーコンのオーブン焼き

とても簡単で豪快な1品です。キャベツの自然な甘みを感じられておいしいですよ。

cabbage_bacon

冷蔵保存:3

材料(保存容器大1個分

キャベツ1/2玉

ベーコン3枚

◎オイル大2

◎塩少々

◎ブラックペッパー少々

◎ローズマリーお好みで

ざっくり作り方

オーブンを200度に余熱します。キャベツは芯を除き、4等分、くし切りにします。ベーコンは適当な大きさに切ります。

1をクッキングシートをしいた天板に並べて(メモ1)、◎の調味料をかけて全体に絡ませます。

2をオーブンに入れて、200度で20分焼いて完成(メモ2)。

お料理メモ

メモ1:キャベツの芯も合わせて焼く

取り除いたキャベツの芯を、同じ天板に並べて焼くのもいいですよ。芯も一緒に焼く場合は火の通りが良い場所(オーブンの奥側など)に置いて焼くと食べやすくなります。

メモ2:焼き時間はお好みで

私は葉っぱが少し焦げるくらいが好きなので、長めに焼いていますが、お好みで焼き時間を調整してくださいね。

今回使った保存容器

保存する際にiwakiの1.2L容器に入れてラップをして冷蔵保存しました。
大きめなサイズの容器なので、キャベツ1/2玉もなんとか入りました。

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