キャベツの梅マヨおかか和え
RECIPE
梅干しのすっぱさをマヨネーズがちょうどよく中和して、そこにおかかの風味がバランスよく加わり、キャベツにおいしくからんでいます。半端なキャベツの消費にも使えるレシピです。
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お料理メモ
メモ1: 梅干しについて
しそ風味の梅干しで作りました。お好みの梅をご使用ください。
メモ2: キャベツの切り方
芯は固いので、葉と芯で切り分けたら、食べやすいように芯は薄切りにします。
メモ3: 最後におかか
飾りとして、少しおかかを残しておいて最後に散らしても。焼きのりもよいです。
手順写真
1
2
2
34
4
※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。
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食材のご紹介
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。7歳と3歳の男の子の母。
