ズッキーニと卵のマヨチーズ炒め
![ズッキーニと卵のマヨチーズ炒めの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/09/zucchini-egg.jpg)
![ズッキーニと卵のマヨチーズ炒めの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/09/zucchini-egg.jpg)
材料(保存容器大1個分)
食べきりの場合 3~4人分
ズッキーニ1本
鶏ももひき肉約100g
卵2個
◯マヨネーズ大1
◯砂糖大1/2
◎マヨネーズ大1
◎粉チーズ大1
◎塩少々
◎ブラックペッパー少々
お料理メモ
メモ1:ズッキーニはしっかり炒める
![ズッキーニと卵のマヨチーズ炒めの手順写真その1](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/09/zucchini-egg_1.jpg)
焼き色がつくまで炒めることで、香りと甘みが増して、食感もサクッとおいしくなります。
メモ2:仕上げのポイント
![ズッキーニと卵のマヨチーズ炒めの手順写真その2](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/09/zucchini-egg_2.jpg)
マヨネーズはフライパン上で溶かしてから炒め合わせます。仕上げにマヨネーズで炒めることで、コクが加わります。
メモ3:オススメ食べ方
![ズッキーニと卵のマヨチーズ炒めのサンドイッチ](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/09/zucchini-egg_3.jpg)
サンドイッチの具にぴったりです。レタスやトマト、チーズを加えても。ケチャップや粒マスタードとも相性がよく、オススメです。
メモ4:冷凍保存
![ズッキーニと卵のマヨチーズ炒めの冷凍写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/09/zucchini-egg_how-to-freeze.jpg)
冷凍保存用のポリ袋に平たく入れ、霜がつかないよう空気を抜いて凍らせます。
イチオシ関連レシピ
調味料のご紹介
松田のマヨネーズ 甘口(Amazon,楽天)
ロリーナ パルメザンチーズ(Amazon,楽天)
今回使った保存容器
![つくおき保存容器](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/03/fuji-enameled-container_m-150x150.jpg)
![nozomi](https://cookien.com/wp-content/uploads/img/nozomi-100x100.jpg)
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。7歳と3歳の男の子の母。