冷やしておいしいおかずなので、冷蔵庫から出してすぐに食べられます。まんべんなく味が行き渡るように、１日１回は具を下から混ぜ合わせるのがオススメです。

お料理メモ

メモ１：春雨

春雨は小分けにされているものが便利です。また、短く食べやすい長さになっているものが、より使いやすくてオススメです。
鍋でゆがいて戻すか、耐熱容器に熱湯を入れて２～３分戻して使います。市販されている物によって違うと思いますので、購入した袋の裏を確認して戻して下さいね。

メモ２：調味料

調味酢は、ミツカンのやさしいお酢を使っています。
穀物酢よりもまろやかでツンときません。穀物酢で作る場合はレシピの分量よりも少量でお試し下さい。

メモ３：食べる時

容器の下に調味液がたまっているので、下の方から混ぜ合わせて取り分けます。

今回使った保存容器

iwakiの800ml容器を使用しました。
レシピの分量でちょうど良いサイズです。