チリビーンズソーセージ
RECIPE
15分日持ち：冷蔵5日
ピリッと辛くてクセになる、チリビーンズソーセージのレシピです。野菜もたっぷりで、サンドイッチの具としてもオススメ。もちろんそのまま食べても。バランスのよいひと品です。
材料（保存容器中１個分）
冷蔵保存：5日
材料（保存容器中１個分）
食べきりの場合 ３～４人分
ソーセージ６本（８５ｇ）
ミックスビーンズ１袋（１２５ｇ）
たまねぎ１個
トマト１個
にんにく１かけ
◎ケチャップ大２
◎顆粒コンソメ小１
◎チリパウダー（メモ１）小１／２
お料理メモ
メモ１：チリパウダーについて
お好みの辛さに合わせて分量を調整してください。小１／２でほんのり辛さを感じるくらいです。チリパウダーのかわりにチリソースや豆板醤などを使ってもよいです。
メモ２：ソーセージの切り方
食べごたえや存在感が出るよう、皮に切り込みを入れるだけにしています。お好みで食べやすい大きさに切り分けてもよいです。
メモ３：煮込み具合
フライパンの底にとろっとした煮汁が少し残るくらいまで煮込みます。
イチオシ関連レシピ
調理道具・調味料のご紹介
工房アイザワ 木べら 穴あき（Amazon，楽天）
フラインググース シラチャー・チリソース（Amazon，楽天）
今回使った保存容器
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。7歳と3歳の男の子の母。
