運営者紹介
森 望 (nozomi)
レシピサイトつくおきの運営/管理および、レシピ開発や料理の撮影などを担当。大阪府出身、神奈川県在住。4歳と0歳の男の子の母。前職はシステムエンジニア。
Message
つくおきに興味を持っていただき、誠にありがとうございます！
私はもともと料理がすごく好きなわけではなく、ときには日々の家族の料理も「あーめんどくさっ」と思ったり、きれいな盛り付けや手間のかかる料理とかも苦手に思ったりするようなタイプです。
そんな私なので、つくおきのレシピも、なるべく手間は省きつつ、でもおいしさのポイントとなる手順は省かず、見て作りやすいものになるよう、心がけています。
みなさんが作りたくなるような魅力的なレシピや、少し大げさかもしれませんが生活が豊かになるような情報を、これからも発信していきたいと思っています。
森 ひろき
レシピサイトつくおきの校正、サイトディレクション、SNS運用のほか、営業や経営まわり全般も担当。静岡県富士市出身、大学進学から今まで神奈川県在住。趣味はサウナ、麻雀など。
Message
つくおきを妻のnozomiと共同で運営している森ひろきと申します。
自分が何気なく言った「作り置きのサイトをやってみたら？」というひと言からはじまったつくおきも、オープンして、はや数年がたちました。オープン当初からは想像もできないくらい多くの方につくおきを知っていただけて、驚きもありますが、とにかくありがたい気持ちでいっぱいです。
これまでもこの先も「分かりやすさ」を第一に、みなさまの期待にこたえられるよう、サイト運営に励んでまいります。作り置きがメインコンテンツではありますが、作り置きをしない方にもぜひ、「簡単なレシピを探せるサイト」として、つくおきをご活用していただけたら嬉しいです。
普段あまり料理はしませんが、オーブン料理なら初心者でもできるということに最近気づいて、たまに作っています。最後にこっそり書きますが、サウナ仲間と麻雀仲間を募集中です。
以上、つくおきをどうぞよろしくお願いいたします！
（2021年1月 更新）
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