冷凍可能おかず

冷凍保存に向いている作り置きおかずの一覧です。多く作りすぎても、冷凍すればひと安心。
冷凍したおかずは、時間がたつと霜や独特のにおいがつくので、3週間以内に食べきることをオススメします。
冷凍するときはポリ袋内の空気をなるべく抜いたり、ラップとポリ袋で2重に包んだりして、おかずをなるべく冷凍庫内の空気に触れさせないようにするとよいです。おいしさを保ったまま保存できます。

冷凍については、下の記事でも解説しています。
【特集】冷凍保存・解凍のコツ【おかず編】

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基本のサラダチキン

豚バラ肉と白菜のうま煮

ひじきとごぼうのつくだ煮

ピーマンとちくわのきんぴら

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もっちもちな大根もち

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基本の豚バラ大根

さつまいものレモン煮

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豚肉とたまねぎの味噌マヨ炒め

短時間で作れるぶりの照り焼き

ブロッコリーの日持ちするゆで方/ゆで時間

やみつきピーマンのツナ和え

豚肉のしょうが焼き

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ツナ入りにんじんしりしり

基本の切り干し大根の煮物

ほうれん草の焼きコロッケ

作って損はなし。梅しそチーズの棒つくね

きんぴられんこん

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豚肉と大根のこってり炒め煮

HMで作るバナナパウンドケーキ

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鶏さつまいもれんこんの甘酢だれ

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