
冷凍可能おかず
冷凍保存に向いている作り置きおかずの一覧です。多く作りすぎても、冷凍すればひと安心。
冷凍したおかずは、時間がたつと霜や独特のにおいがつくので、3週間以内に食べきることをオススメします。
冷凍するときはポリ袋内の空気をなるべく抜いたり、ラップとポリ袋で2重に包んだりして、おかずをなるべく冷凍庫内の空気に触れさせないようにするとよいです。おいしさを保ったまま保存できます。
冷凍については、下の記事でも解説しています。
【特集】冷凍保存・解凍のコツ【おかず編】
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ささみのごまスティック

ピーマンとちくわのきんぴら

レーズンホワイトチョコバターサンド

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ツナと大根の煮物

鶏むね肉のサクサクパン粉焼き

にんじんしりしり

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豚バラ肉と白菜のうま煮

きんぴられんこん

簡単プレーンスコーン

白菜とツナのとろとろ煮

基本のきんぴらごぼう

基本の切り干し大根の煮物

鶏と大根のだし照り煮

とろとろ麻婆白菜

ブロッコリーの日持ちするゆで方/ゆで時間/切り方のまとめ

豚こまとピーマンのしょうが焼き

豚肉のしょうが焼き

鶏肉と長ねぎの甘辛炒め

鮭の照り焼き
