味も見ためもおいしい。ツナポテチーズのオーブン焼き
RECIPE
30分日持ち：冷蔵4日
相性バツグンの組み合わせ。ポテトの異なる２つの食感がおもしろいです。見ためがよいので、ちょっとしたおもてなしや家飲みにも使えるレシピ。
ケチャップや粒マスタードをつけてもおいしいですよ。
材料（保存容器大１個分）
ケチャップや粒マスタードをつけてもおいしいですよ。
冷蔵保存：4日
材料（保存容器大１個分）
食べきりの場合 ３～４人分
じゃがいも２個（約３５０ｇ）
◯ツナ缶（油漬けタイプ）１缶
◯マヨネーズ大１
◯顆粒コンソメ小１／２
◎オイル（メモ１）大１
◎塩少々
◎ブラックペッパー少々
スライスチーズ２枚
お料理メモ
メモ１：オイルについて
オイルはお好みのものをお使いください。
私はグレープシードオイルを使っています。ほとんど無味無臭でクセがなく、いろいろな料理に万能に使えます。
メモ２：ツナ缶の油
旨味があるので、ツナ缶の油も一緒に入れます。ベチャッとならないよう、適量入れてください。
メモ３：耐熱容器について
幅１４．５ｃｍ×奥行き２０．８ｃｍ×高さ４．４ｃｍの琺瑯容器を使っています。ちょうどよい大きさで、中までしっかりと火が通ります。
そのまま保存容器としても使っています。
メモ４：仕上げに
面倒でなければ、焼きあがる５分くらいまえに一度オーブンから出して、粉チーズをふりかけることをオススメします。風味とコクが増してさらにおいしくなります。
調理道具・調味料のご紹介
日清オイリオ グレープシードオイル（Amazon，楽天）
ロリーナ パルメザンチーズ（Amazon，楽天）
デロンギ コンベクションオーブン（Amazon，楽天）
今回使った保存容器
