私が実際に作り置きで使っている保存容器をまとめました。ホーローやガラスなど、素材別に掲載しています。それぞれのメリットとデメリットも紹介しているので、よろしければ容器選びの参考にしてください。
もくじ
ホーロー素材
メリットとデメリット
| メリット | おいしそうに見える／清潔感がある／色移りやにおい移りがしにくい／長く使える／オーブン◯／直火◯／食洗機◯／油汚れが落ちやすい |
| デメリット | 中のおかずが見えない／少し値段が高い／レンジ×／取り扱いが繊細 |
野田琺瑯ホワイトシリーズ
- 真っ白なので、おかずが引き立っておいしそうに見えるところが、特に気に入っています。
- ５００ｍＬ容器を副菜用に、８００ｍＬ容器をメインおかず用によく使います。
- ふたは着色しやすいので、トマトソースやカレーなど色移りしやすいおかずを入れる場合は、ラップをしてふたをするようにしています。
- ふたは食洗機には入れられません。変形します。
野田琺瑯ホワイトシリーズ ＋Gray
- 少し濃いめのグレイがおしゃれ。
- 特徴はホワイトシリーズと同様です。
ガラス素材
メリットとデメリット
| メリット | 中のおかずが見える／色移りやにおい移りがしにくい／耐久性が高い／長く使える／油汚れが落ちやすい |
| デメリット | 重い／かさばる／熱伝導率がよくない／洗うときにすべりやすい |
iwaki
- 中が見えて耐久性も高いところが気に入っています。
- 食洗機で洗えます。
- ふたはグリーンのほかに、ホワイトやピンク、ブルーもあります。
- ５００ｍＬ容器と８００ｍＬ容器をよく使います。１．２Ｌ容器は、手羽などのかさばるおかずのときに使います。
WECK
- おしゃれでかわいいデザインです。
- プラスチック製のふたは別売りです。
- レンジとオーブン、どちらも使えないので、用途が限られます。食洗機も不可です。
プラスチック素材
メリットとデメリット
| メリット | 安く買える／気がねなく使える／冷凍◯／レンジ◯ |
| デメリット | 色移りやにおい移りがしやすい／油汚れが落ちにくい／オーブン× |
T-falマスターシール フレッシュ
- 密閉性にとてもすぐれており、鮮度を保ち、汁もれや、においもれがありません。
- 安心の３０年保証。耐久性が高く、長く使えます。
- 食洗機で洗えます。
そのほかの容器
陶器
Le Parfait
