明太ポテトサラダ

お料理メモ

メモ１：じゃがいもの加熱時間

加熱時間５分は目安です。そこまで力を入れなくてもつぶせるくらいまで加熱します。

メモ２：じゃがいものつぶし加減

つぶし加減はお好みでよいです。私は多少食感が残っているほうが好みなので、あらめにつぶしています。

手順写真

１２

３４

※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。

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基本のポテトサラダ

20分冷蔵3日

鍋

nozomi

「つくおき」の創設者。現在は主監修・執筆者。レシピ開発や料理の撮影、コンテンツ制作を担当。