キャベツのポン酢塩こんぶ

RECIPE
キャベツのポン酢塩こんぶの料理写真
SHARE
更新
10日持ち:冷蔵4
デビロックストア - バリエーション豊富な秋のロングパンツコレクション
レンジ加熱するだけでとっても簡単、キャベツのポン酢塩こんぶのレシピです。塩こんぶの旨味とポン酢のさわやかな風味で、おつまみや朝ごはん、お弁当に活躍します。ヘルシーな副菜です。

材料(保存容器中1個分
食べきりの場合 3~4人分

キャベツ1/4玉(約250g)

味付けポン酢メモ1大2

◎塩こんぶ4つまみ(約6g)

作り方

キャベツは水洗いして水気を切り、葉はざく切りに、芯は薄切りにします。

耐熱ボウルに入れ、ふわりとラップをし、500wの電子レンジで5分加熱します。

加熱したら、ざるにあげます。あら熱が取れたら手でしぼり、しっかり水気を切ります(メモ2)。

ボウルにキャベツ、を入れ、よく和えて、完成(メモ3)。

お料理メモ

メモ1: 味付けポン酢

「ポン酢醤油」ともいいます。名前どおり、醤油などで味付けしたポン酢です。

メモ2: しっかり水気を切る

キャベツのポン酢塩こんぶの手順写真その1

味がぼやけないよう、水気はよく切ります。加熱直後は熱いので、一度ざるにあげ、あら熱が取れてから手でぎゅっとしぼります。

メモ3: よく和える

キャベツのポン酢塩こんぶの手順写真その2

よく和えて、塩こんぶを全体に散らばらせます。

イチオシ関連レシピ

今回使った保存容器

つくおき保存容器

商品名: つくおきコラボ 保存容器M

容量: 800mL

SHARE
FOLLOW
nozomi

森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。

「お気に入り」機能のご利用には、会員登録(無料)が必要となります。

BOOK

シリーズ累計110万部突破!

「つくおきtheBEST」の書影

最新刊!2020年10月22日発売!
Amazon 楽天

「つくおき」の書影

第一弾。レシピ本大賞受賞!
Amazon 楽天

「もっとつくおき」の書影

第二弾。初心者にもオススメです。
Amazon 楽天

「つくおき3」の書影

第三弾!生活パターンに合わせて。
Amazon 楽天

「つくおきのじみべん」の書影

3品詰めるだけの作り置き弁当。
Amazon 楽天

「冷凍つくおき」の書影

オススメの冷凍おかず多数掲載!
Amazon 楽天

「すぐめし献立」の書影

シンプルに作れる簡単献立集。
Amazon 楽天

FOLLOW