お手軽シーザーサラダ

RECIPE
お手軽シーザーサラダの料理写真
SHARE
更新
5すぐめし
デビロックストア - 家族での外あそびにおすすめのアイテムをご紹介
マヨネーズや粉チーズなど、家にある調味料で手軽に作れるシーザーサラダのレシピ。シーザードレッシングは混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。お好みでベーコンやクルトンを加えてより本格的にしても。

材料(2人分

レタス(メモ15枚

ミニトマト3~4個

温泉卵(メモ21個

◎マヨネーズ大2.5

◎粉チーズ大2

◎穀物酢大1

◎レモン汁少々

◎ブラックペッパー少々(お好みで)

◎にんにくチューブ少々(お好みで)

作り方

◎はボウルでよく混ぜ合わせます。

レタスは水洗いしてしっかりと水気を切り、手で食べやすい大きさにちぎります(メモ3)。ミニトマトはへたを取り、水洗いし、お好みで縦半分に切ります。

皿にレタス、ミニトマト、温泉卵を盛り付け、上から◎をまわしかけて、完成。

お料理メモ

メモ1:レタスの種類

サニーレタスで作りました。普通のレタスやロメインレタスでもよいです。外側の大きい葉を使っているので、内側の葉を使う場合はレシピよりも枚数を増やしてください。

メモ2:温泉卵について

市販の温泉卵を使うのが一番ラクですが、電子レンジでそれっぽく作ることもできます。作り方は以下のとおりです。

  1. 小さめの耐熱容器に卵を割り入れ、水を少し入れる。
  2. 爪楊枝などで黄身に1カ所穴をあけ、ふわりとラップをし、150~200wの電子レンジで2分ほど加熱する。

盛り付けるときは耐熱容器をかたむけて、できるだけ水切りします。

メモ3:水気はしっかりと切る

サラダをおいしくするには、しっかりと水気を切ることが重要です。サラダスピナーがオススメですが、ない場合はキッチンペーパーを使い、葉先や凸凹している部分を中心に、水気をよくふき取ります。

イチオシ関連レシピ

調理道具・調味料のご紹介

松田のマヨネーズ 甘口(Amazon楽天
ロリーナ パルメザンチーズ(Amazon楽天
iwaki サラダスピナー(Amazon楽天

SHARE
FOLLOW
nozomi

森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。

「お気に入り」機能のご利用には、会員登録(無料)が必要となります。

BOOK

シリーズ累計110万部突破!

「つくおきtheBEST」の書影

最新刊!2020年10月22日発売!
Amazon 楽天

「つくおき」の書影

第一弾。レシピ本大賞受賞!
Amazon 楽天

「もっとつくおき」の書影

第二弾。初心者にもオススメです。
Amazon 楽天

「つくおき3」の書影

第三弾!生活パターンに合わせて。
Amazon 楽天

「つくおきのじみべん」の書影

3品詰めるだけの作り置き弁当。
Amazon 楽天

「冷凍つくおき」の書影

オススメの冷凍おかず多数掲載!
Amazon 楽天

「すぐめし献立」の書影

シンプルに作れる簡単献立集。
Amazon 楽天

FOLLOW