豆腐とキムチの豆乳スープ

お料理メモ

メモ１：キムチの分量

みなさんお好みの辛さがあると思うので、テキトーに豆腐にのせてください。

メモ２：食器の大きさ

私は見栄え重視で小さめの器を使いましたが、小さいと加熱のときに吹きこぼれたり食べづらかったりするので、それなりに大きい器を使うことをオススメします。

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nozomi

「つくおき」の創設者。現在は主監修・執筆者。レシピ開発や料理の撮影、コンテンツ制作を担当。