豆腐とキムチの豆乳スープ
RECIPE
電子レンジで温めるだけ。めちゃくちゃ簡単なヘルシースープ、豆腐とキムチの豆乳スープのレシピです。料理がめんどうなときにもぜひ。テキトーに作ってもおいしく、そこそこお腹もふくれます。
作り方
１
大きめの耐熱性の器に豆腐、豆乳、◎を入れ、ふわりとラップをし、５００ｗの電子レンジで１～２分ほど加熱します（メモ２）。
２
ラップを取り、上にキムチをのせて、完成。お好みで小ねぎを散らします。
お料理メモ
メモ１：キムチの分量
みなさんお好みの辛さがあると思うので、テキトーに豆腐にのせてください。
メモ２：食器の大きさ
私は見栄え重視で小さめの器を使いましたが、小さいと加熱のときに吹きこぼれたり食べづらかったりするので、それなりに大きい器を使うことをオススメします。
イチオシ関連レシピ
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。7歳と3歳の男の子の母。
