たまねぎのポン酢おかか和え

お料理メモ

メモ１：味付けポン酢

「ポン酢醤油」ともいいます。いろいろな商品が売られているので、お好みのものをお使いください。

メモ２：たまねぎの薄切り

薄切りはピーラーやスライサーを使うとラクにできます。もちろん、包丁でやってもよいです。

メモ３：たまねぎの水気切り

「ざるにあげて水気を切る」だけだと、完成後しばらくしてたまねぎから水分が出てきます。よりしっかりと水気を切りたい方は、キッチンペーパーをかぶせて手でぎゅっとしぼってください。

手順写真

１２

３

※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。

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調味料のご紹介

森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。