もやしの簡単ごまスープ
RECIPE
即席感覚で作れる簡単もやしスープのレシピです。ごまの風味で、やさしいほっとする味。シャキッとした食感もおいしく、半端に余ったもやしの消費レシピとしてもオススメです。
材料（２人分）
もやし１／２袋（約１００ｇ）
水３００ｍＬ
◎白だし大２
◎いりごま少々
◎ごま油少々
◎小ねぎ少々
作り方
１
鍋や電子ケトルなどで湯を沸かします。
２
もやしはさっと水洗いして水気を切ります。耐熱皿に入れ、ふわりとラップをし、５００ｗの電子レンジで２分加熱します。
３
スープカップにもやし、◎を入れます。
４
湯をそそぎ入れ、かき混ぜて、完成（メモ１）。
お料理メモ
メモ１：お好みで
せん切りのしょうがや、わかめを加えても。相性よいです。
手順写真
１２
２
※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。
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nozomi
「つくおき」の創設者。現在は主監修・執筆者。レシピ開発や料理の撮影、コンテンツ制作を担当。
