簡単便利、ホッと温まる。コンソメスープのもと
RECIPE
15分日持ち：冷蔵5日
作り置きしてけば、あとはお湯を注ぐだけの即席コンソメスープレシピ。洋風ですが調味料に醤油を使うことで、味に奥行きみたいなものが出ます。
作り方は電子レンジで野菜を加熱し、調味料と和えるだけ。レシピの分量でおよそ４食分できます。
作り方は電子レンジで野菜を加熱し、調味料と和えるだけ。レシピの分量でおよそ４食分できます。
冷蔵保存：5日
材料（保存容器小２個分）
たまねぎ１／２個
にんじん１／２本
ピーマン２個
◎顆粒コンソメ大１．５
◎醤油小１．５
◎ブラックペッパー少々
お料理メモ
メモ１：野菜の加熱時間
加熱時間はお使いの電子レンジの出力や、切った大きさに合わせて調整してください。たまねぎ、にんじんは食べてみて柔らかくなっていれば大丈夫です。ピーマンは食感を残す程度に加熱します。メモ２：熱いうちに絡ませる
加熱したら、たまねぎから出た水分は捨てず、熱いうちにまずはコンソメを絡ませて溶かします。メモ３：野菜の水分
にんじん、ピーマンから出た水分にも旨味があるので一緒に混ぜ合わせます。メモ４：お弁当に使う場合
スープジャーを使ってもいいですし、職場や学校にお湯があれば、一食分をラップにつつんで持っていくのもいいと思います。今回使った保存容器
