５分で作れる時短常備菜、わかめのごま炒めのレシピです。おつまみやお弁当のすき間埋めのほか、少し濃いめに作ってご飯のおともにしても。コリコリな食感がおいしいです。

お料理メモ

メモ１：しっかり水気を切る

水で戻したあとは、しっかり水気を切ります。キッチンペーパーでふき取るときは、わかめを崩さないよう、やさしめに包むとよいです。

メモ２：弱火で炒める

油がはねやすいのと、プスプス焦げないよう、弱火で炒めます。

もやしとわかめのナムル

調理10分日持ち4日

お鍋

今回使った保存容器

森 望（nozomi）

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。３歳男の子の母。