わかめのごま炒め
RECIPE
![わかめのごま炒めの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/01/wakame-goma-itame.jpg)
5分日持ち:冷蔵5日
5分で作れる時短常備菜、わかめのごま炒めのレシピです。おつまみやお弁当のすき間埋めのほか、少し濃いめに作ってご飯のおともにしても。コリコリな食感がおいしいです。
材料(保存容器中1個分)
![つくおき保存容器](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![つくおき保存容器](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/03/fuji-enameled-container_s-150x150.jpg)
![わかめのごま炒めの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/01/wakame-goma-itame.jpg)
冷蔵保存:5日
材料(保存容器中1個分)
食べきりの場合 3~4人分
乾燥わかめ約10g
ごま油大1
◎いりごま大1
◎塩小1/3
◎うまみ調味料少々(お好みで)
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お料理メモ
メモ1:しっかり水気を切る
![わかめのごま炒めの手順写真その1](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/01/wakame-goma-itame_1.jpg)
水で戻したあとは、しっかり水気を切ります。キッチンペーパーでふき取るときは、わかめを崩さないよう、やさしめに包むとよいです。
メモ2:弱火で炒める
![わかめのごま炒めの手順写真その2](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/01/wakame-goma-itame_2.jpg)
油がはねやすいのと、プスプス焦げないよう、弱火で炒めます。
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今回使った保存容器
![つくおき保存容器](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/03/fuji-enameled-container_s-150x150.jpg)
![つくおき保存容器](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/03/fuji-enameled-container_s-150x150.jpg)
![nozomi](https://cookien.com/wp-content/uploads/img/nozomi-100x100.jpg)
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。