わかめのごま炒め
RECIPE
5分日持ち：冷蔵5日
５分で作れる時短常備菜、わかめのごま炒めのレシピです。おつまみやお弁当のすき間埋めのほか、少し濃いめに作ってご飯のおともにしても。コリコリな食感がおいしいです。
材料（保存容器中１個分）
材料（保存容器中１個分）
食べきりの場合 ３～４人分
乾燥わかめ約１０ｇ
ごま油大１
◎いりごま大１
◎塩小１／３
◎うまみ調味料少々（お好みで）
お料理メモ
メモ１：しっかり水気を切る
水で戻したあとは、しっかり水気を切ります。キッチンペーパーでふき取るときは、わかめを崩さないよう、やさしめに包むとよいです。
メモ２：弱火で炒める
油がはねやすいのと、プスプス焦げないよう、弱火で炒めます。
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今回使った保存容器
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。
