わかめとトマトのごまサラダ

RECIPE
わかめとトマトのごまサラダの料理写真
SHARE
更新
5日持ち:冷蔵3
デビロックストア - のびのび遊べ!ウルトラストレッチパンツ!
5分で作れる時短の一品、わかめとトマトのごまサラダのレシピです。白だしとごま油としょうがの混ぜるだけ簡単やみつきごまドレッシングと一緒に。おつまみから子どもの朝ごはんまで使えます。

材料(保存容器中1個分
食べきりの場合 3~4人分

トマト2個(約250g)

乾燥わかめ約5g

白だし小2

◎ごま油小2

◎醤油小1

◎いりごま小1

◎しょうがチューブ3cm

作り方

乾燥わかめは水洗いし、ざるにあげて水気を切ります。(メモ1

トマトはへたを取り、水洗いして水気を切り、食べやすい大きさに切ります。

保存容器にを入れ、よく混ぜ合わせます。わかめ、トマトを入れ、やさしく和えて、完成。(メモ2

お料理メモ

メモ1: 乾燥わかめの下ごしらえ

わかめとトマトのごまサラダの手順写真その1
  • 完全には戻さず、水洗いだけですませます。トマト、調味料と和えて作り置きすれば、それらの水分を利用して戻ります。これによって時間がたつと出てくる余分な水分をわかめが吸ってくれます。

メモ2: 和えるときのポイント

わかめとトマトのごまサラダの手順写真その2 わかめとトマトのごまサラダの手順写真その3
  • 調味料は全体がなじむよう(特にしょうがチューブ)、よく混ぜ合わせます。
  • 保存容器で和えれば余分な洗い物を出さずにすみます。容器が小さくて和えにくいときは、ボウルを使います。
  • トマトが崩れないよう、スプーンでやさしく上下を返しながら和えます

メモ3: 冷蔵保存

わかめとトマトのごまサラダの冷蔵保存写真
  • ふたをして冷蔵保存します。取り出すときに軽く全体をかき混ぜてやると味がまわります。

補足

子どもへの取り分け

幼児食

  • そのまま取り分けます。

離乳食(後期以降)

  • 食べやすい大きさに切って、取り分けます。わかめがのどにひっかかることもあるので、小さめに切ったほうがよいです。

イチオシ関連レシピ

調味料のご紹介

今回使った保存容器

SHARE
FOLLOW
nozomi

森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。

「お気に入り」機能のご利用には、会員登録(無料)が必要となります。

BOOK

シリーズ累計110万部突破!

「つくおきtheBEST」の書影

最新刊!2020年10月22日発売!
Amazon 楽天

「つくおき」の書影

第一弾。レシピ本大賞受賞!
Amazon 楽天

「もっとつくおき」の書影

第二弾。初心者にもオススメです。
Amazon 楽天

「つくおき3」の書影

第三弾!生活パターンに合わせて。
Amazon 楽天

「つくおきのじみべん」の書影

3品詰めるだけの作り置き弁当。
Amazon 楽天

「冷凍つくおき」の書影

オススメの冷凍おかず多数掲載!
Amazon 楽天

「すぐめし献立」の書影

シンプルに作れる簡単献立集。
Amazon 楽天

FOLLOW