わかめと長ねぎのスープ

材料（2人分）

乾燥わかめ2g

長ねぎ1/4本

ごま油大1

水400～500mL（メモ1）

中華スープの素小2（約10g）

いりごまお好みで

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作り方

１

鍋や電子ケトルなどで湯を沸かします。

２

長ねぎは斜め薄切りにし、スープカップに入れます。ごま油も入れ、ふわりとラップをし、500wの電子レンジで2分加熱します。

３

スープカップにわかめ、中華スープの素を入れます。

４

湯をそそぎ入れ、よくかき混ぜて、完成（メモ2）。器によそい、お好みでいりごまを散らします。

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お料理メモ

メモ1: 水の分量

好みの濃さに合わせて、水の量は調整してください。

メモ2: 仕上がりとアレンジ

乾燥わかめがじゅうぶんに戻れば完成です。アレンジとして、春雨を加えてもおいしいです。

手順写真

12

※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。

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nozomi

「つくおき」の創設者。現在はレシピ開発や料理の撮影を担当。