ピーマンのポテトチーズグラタン
RECIPE
20分日持ち：冷蔵4日
かわいい見ためが食欲をそそる、ピーマンのポテトチーズグラタンのレシピです。朝昼晩、お弁当、どんな場面にも合います。中も外もチーズで、子どもも大人も好きな味です。
お料理メモ
メモ1: チーズについて
混ぜ込むチーズは溶け出しにくいプロセスチーズを、上にかけるチーズは溶けてこんがり焼けるミックスチーズをそれぞれ使うと、よい出来上がりになります。
メモ2: じゃがいものマッシュ
マッシャーがあると、つぶすのも混ぜるのもラクです。
メモ3: 天板への並べ方
ミックスチーズが天板に落ちないよう、近づけて並べるとよいです。
メモ4: 冷凍保存
冷凍保存用のポリ袋に重ならないように入れ、霜がつかないようなるべく空気を抜いて凍らせます。
レシピ動画
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今回使った保存容器
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。6歳と2歳の男の子の母。
