鮭のコーンマヨ焼き

とっても簡単な魚料理、鮭のコーンマヨ焼きのレシピです。コーンマヨソースを鮭の上にのせて、オーブンで焼くだけ。準備だけなら5分もかかりません。親しみのあるおいしさです。

鮭のコーンマヨ焼きの料理写真

材料(2人分

生鮭2切

コーン(メモ1約30g

◯塩少々

◯ブラックペッパー少々

◎マヨネーズ大3

◎粉チーズ少々

きざみパセリお好みで

ざっくり作り方

鮭に◯をふります。オーブンは180度に予熱します。

ボウルにコーン、◎を入れ、混ぜ合わせます。

天板にクッキングシートをしきます。鮭を皮目を下にして並べ、上に2をまんべんなくのせます。

180度のオーブンで10分ほど焼いて、完成(メモ2)。お好みできざみパセリを散らします。

お料理メモ

メモ1:コーン

コーンは冷凍食品でも缶詰でも、ゆでたものであればどれでもよいです。

メモ2:焼くときのポイント

魚焼きグリルやトースターでも作れますが、焼き時間や火力などがオーブンとは違うので、焦げないよう様子を見ながら焼いてください。

メモ3:注意点

鮭は骨を取り除かずにそのまま焼いているので、小さいお子さんも食べる際はご注意ください。もしくは、下ごしらえのときに骨を抜いてください。

手順写真

鮭のコーンマヨ焼きの手順写真その1鮭のコーンマヨ焼きの手順写真その2

※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。

調味道具のご紹介

商品名:パール金属 銀の爪 骨抜き

魚の骨抜きに必須