ブロッコリーのごま和え
RECIPE
10分日持ち：冷蔵4日
簡単に作れる副菜、ブロッコリーのごま和えのレシピです。すりごまがブロッコリーにおいしくからんでいます。ゆでて和えるだけで出来上がり。少し甘さもあってとても食べやすいです。
材料（保存容器中１個分）
冷蔵保存：4日
材料（保存容器中１個分）
食べきりの場合 ３～４人分
ブロッコリー１株
塩（塩ゆで用）小１
◎すりごま大２
◎砂糖小１.５
◎醤油小１.５
お料理メモ
メモ１：ブロッコリーの下ごしらえ
- 味がよくからむよう、小房は少し小さめに分けるとよいです。ブロッコリーの下ごしらえやゆで方については、コチラをご覧ください。詳しく紹介しています。
- ブロッコリーは蒸すでもよいです。お好みでどうぞ。
メモ２：よく和える
ブロッコリーにすりごまや味がからむよう、よく和えます。
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今回使った保存容器
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。7歳と3歳の男の子の母。
