ブロッコリーのごま和え
簡単に作れる副菜、ブロッコリーのごま和えのレシピです。すりごまがブロッコリーにおいしくからんでいます。ゆでて和えるだけで出来上がり。少し甘さもあってとても食べやすいです。
冷蔵保存:4日
材料(保存容器中1個分)
ブロッコリー1株
塩(塩ゆで用)小1
◎すりごま大2
◎砂糖小1.5
◎醤油小1.5
お料理メモ
メモ1:ブロッコリーの下ごしらえ
- 味がよくからむよう、小房は少し小さめに分けるとよいです。ブロッコリーの下ごしらえやゆで方については、コチラをご覧ください。詳しく紹介しています。
- ブロッコリーは蒸すでもよいです。お好みでどうぞ。
メモ2:よく和える
ブロッコリーにすりごまや味がからむよう、よく和えます。
今回使った保存容器
