2023/02/05
2023/02/04

【レシピ】レーズンホワイトチョコバターサンドをアップデートしました。
市販の商品にも負けない濃厚なおいしさ!バレンタインデーにもぜひ。

チーズ目玉焼き

RECIPE
チーズ目玉焼きの料理写真
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更新
10すぐめし
ミックスチーズで土手を作り、その土手の中で目玉焼きを焼くという、ありそうでなかった見ためにもおいしい簡単なアイデア目玉焼きです。

材料(2人分

2個

ミックスチーズ適量

◎塩お好みで

◎ブラックペッパーお好みで

レーズンホワイトチョコバターサンドの写真
レーズンホワイトチョコバターサンド

作り方

フライパンに少量の油(大1/2)をひきます。

ミックスチーズで土手を作ります。

土手の真ん中に卵を割り入れ、をふります。

弱火にかけ、10分ほど焼いて、完成。(メモ1

お料理メモ

メモ1: 焼くときのポイント

チーズ目玉焼きの手順写真その1 チーズ目玉焼きの手順写真その2
チーズ目玉焼きの手順写真その3 チーズ目玉焼きの手順写真その4
  • 焦げつかないよう、フッ素樹脂加工(テフロン)などの焦げつきにくいフライパンを使うことをオススメします。焦げつきにくいフライパンだったら油はひかなくてもよいです。
  • 焼いている途中で、土手から白身がはみ出ることもあります。ターナーなどで形を整えてあげると、きれいに仕上がります。
  • お弁当に入れる場合や固焼きが好みの方は、ふたをして蒸し焼きにするとよいです。

補足

子どもへの取り分け

幼児食

  • ブラックペッパーは子どもの好みや成長に応じて使ってください。そのままか、食べやすい大きさに切って、取り分けます。

離乳食(後期以降)

  • 全卵を食べられるようになったら、ブラックペッパーは抜くか少しだけにし、固焼きにします。食べやすく切ったりほぐしたりして、取り分けます。

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森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。6歳と2歳の男の子の母。

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