切り干し大根のツナマヨサラダ
RECIPE
10分日持ち：冷蔵4日
火を使わず和えるだけ、切り干し大根のツナマヨサラダのレシピです。ツナとマヨネーズの定番の組み合わせ。素朴な切り干し大根との相性もよいです。腹持ちがよく、お弁当や小鉢に。
お料理メモ
メモ１：にんじんのせん切り
しりしり器でスライスするとラクにせん切りができます。食感もふわっとなって味のからみもよいです。包丁で切る場合も、食べやすいようなるべく細いせん切りにします。
メモ２：ツナ缶の油
ツナ缶の油にも旨味が含まれているので、一緒に混ぜ合わせます。マヨネーズと混ぜるので、私たちは平気ですが、油っぽいのが苦手な方は量を調整してください。
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調味料のご紹介
今回使った保存容器
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。4歳と0歳の男の子の母。
