ほぐし鮭とブロッコリーのポテトサラダ

鮭の塩気と、粗めにマッシュしたじゃがいもの食感がおいしいポテトサラダ。隠し味的な粉チーズで、おつまみにも使える味付けになっています。
ふたつの作り置きおかずを使った、簡単アレンジレシピ。ほぐし鮭は市販の鮭フレークで代用してもいいです。

お料理メモ

メモ１：粉チーズの量

ほぐし鮭とマヨネーズに塩気があるので、粉チーズは味を見ながらお好みで加えてください。

メモ２：マッシュのやり方

フォークを使って所々つぶしています。なめらかにするのが好きな方は、マッシャーを使うと良いと思います。