じゃがいもでハムとチーズをサンドした、見ためもおいしいオープンオムレツのレシピ。親しみのある食材と味で、大人も子どもも食べやすいおかずです。
小さく切り分ければお弁当にも使えます。

お料理メモ

メモ１：じゃがいもとハム

じゃがいもとハムはお好みの量をお使いください。ただ、多すぎると、卵液を入れたときに容器からあふれるのでご注意ください。
ハムのかわりにベーコンを使ってもよいです。

メモ２：耐熱容器について

野田琺瑯のレクタングル浅型Ｓを使っています。ちょうどよい大きさで、中までしっかりと火が通ります。そのまま保存容器としても使っています。

メモ３：切り分けるのは冷めてから

冷めてからのほうが、崩れずに切り分けられます。切り方はお好みで。切らずに冷蔵保存してもよいです。

調理道具・調味料のご紹介

松田のマヨネーズ 甘口（Amazon，楽天）
味の素 顆粒コンソメ（Amazon，楽天）
デロンギ コンベクションオーブン（Amazon，楽天）

今回使った保存容器