しらすとグリーンピースのオムレツ
RECIPE
![しらすとグリーンピースのオムレツの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/06/shirasu-greenpeas-omulet.jpg)
30分日持ち:冷蔵4日
見ためもかわいい、しらすとグリーンピースのオムレツのレシピ。イタリア料理店で食べたオムレツがおいしくて、作ってみました。お好みでトマトソースやケチャップをつけて召し上がってください。
材料(保存容器大1個分)
![しらすとグリーンピースのオムレツのオムレツの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/06/shirasu-greenpeas-omulet.jpg)
冷蔵保存:4日
材料(保存容器大1個分)
食べきりの場合 3~4人分
卵4個
しらす約30g
グリーンピース約30g
◎マヨネーズ大2
◎砂糖小1
◎水大1
お料理メモ
メモ1:卵はよく溶きほぐす
食感や火の通りが均一になるよう、ミニ泡立て器を使うか、菜箸の場合は白身を切るようにしてよく溶きます。
メモ2:耐熱容器について
![しらすとグリーンピースのオムレツの手順写真その1](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/06/shirasu-greenpeas-omulet_1.jpg)
耐熱容器は野田琺瑯のレクタングル浅型Sを使っています。そのまま保存容器としても使っています。
メモ3:冷めてから切り分ける
![しらすとグリーンピースのオムレツの手順写真その2](https://cookien.com/wp-content/uploads/2019/06/shirasu-greenpeas-omulet_2.jpg)
冷めてからのほうが、崩れずきれいに切り分けられます。切り方はお好みでよいです。切らずにそのまま冷蔵保存してもよいです。
イチオシ関連レシピ
調理道具のご紹介
今回使った保存容器
![野田琺瑯](https://cookien.com/wp-content/uploads/2016/08/noda_a_s-150x150.jpg)
![nozomi](https://cookien.com/wp-content/uploads/img/nozomi-100x100.jpg)
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。